Skip to main content

En god paj med grönkålsgroddar!

Blogginlägg   •   Nov 19, 2018 15:00 CET

Paj med broccoli och grönkålsgroddar

Sugen på en paj med svenska ekologiska grönkålsgroddar till middag?

Svenska groddar året runt från Nyttogrönt!

Pajskal

  • 4 dl vetemjöl
  • 1½ tsk bakpulver
  • 40 g smör
  • 1½ dl mjölk
  • ½ tsk salt

Fyllning

  • 300 g broccoli
  • 50 g grönkålsgroddar
  • 150 g riven lagrad ost

Äggstanning

  • 3 ägg
  • 1 dl grädde
  • 2 dl mjölk
  • salt och nymalen vitpeppar

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Kör mjöl, bakpulver, salt och smör i en matberedare till en smulig deg. Tillsätt mjölken och kör snabbt ihop degen.
  3. Kavla ut och lägg degen i en pajform (ca 24 cm).
  4. Lägg i broccolin skuren i mindre bitar, grönkålsgroddarna och strö över den rivna osten.
  5. Vispa ihop äggstanningen och häll den över pajen.
  6. Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 30 minuter. Servera med grönkålsgroddar.

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera

Genom att skicka din kommentar accepterar du att dina personuppgifter behandlas i enlighet med Mynewsdesks Integritetspolicy.