Perfekta plockmaten! Buffalo Wings av Fiorina®!

Ingredienser

Cashewostsås med smak av persilja

2 dl cashewnötter

1,5 dl vatten

2 tsk vitvinsvinäger

0,5 tsk salt

1 msk näringsjäst (kan uteslutas)

0,5 dl färsk persilja

Buffalo Wings

360 gram Fiorina

1 dl valfri mjölk

1.5 dl mjöl (t.ex. rismjöl)

2 tsk lökpulver

2 tsk vitlökspulver

2 tsk paprikapulver

1,5 tsk smoked paprikapulver

0.5 tsk cayennepeppar

0,5 dl honung

0,5 dl rapsolja

Salt och peppar

Tillagning Cashewostsås

Mixa alla ingredienserna till en slät och len ostsås. Häll i mer vatten om du önskar

en mer flytande konsistens.

Tillagning Buffalo Wings

1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Blanda alla ingredienserna förutom Fiorinan i en bunke tills smeten är jämn.

3. Doppa Fiorinan i smeten och lägg på en plåt med bakplåtspapper.

4. Sätt in i ugnen i cirka 30 minuter och vänd Fiorinan efter halva tiden.

Dippa i Cashewosten och njut!