Nyhet -

Lingströms oxrullader. Veckans vardagsmiddag som i sin nakna enkelhet förgyller även ett festbord

Förra veckan serverades skomakarlåda på Den Gyldene Freden, en klassisk svensk husmansrätt som troligen fått sitt namn av att man tyckte biffen liknade en skosula. 

Den här veckan har Christer Lingström förberett en lite vackrare husman "som i sin nakna enkelhet förgyller även ett festbord med ett glas rödvin som tillbehör", enligt Christer själv. 

Veckans vardagsmiddag är oxrullader fyllda med lätt stekta fläskstrimlor och lök samt ett tunt lager senap. Dessa serveras med en gräddsås där du kan ana smaken av ansjovis samt med potatispuré och saltgurka.  

Rätten serveras t.o.m. fredag. Du är välkommen redan ikväll!  

Om Vardagsmiddag på Den Gyldene Freden

Vardagsmiddag är ett initiativ i samarbete med stjärnkocken Christer Lingström. Lingströms favoriter ur det svenska köket serveras vardagar mellan kl.17:00-18:30. Erbjudandet inkluderar en varmrätt med dryck för 195 kr, ett prisvärt alternativ till hämtmat och matlagning. Med Vardagsmiddag vill vi bevara och sprida kunskap om svensk husmanskost och erbjuda mer kvalitetstid i vardagen. 

Ämnen

  • Kultur

Kategorier

  • den gyldene freden
  • vardagsmiddag
  • christer lingström
  • husman
  • husmanskost
  • oxrullader

Regioner

  • Stockholm

Relaterad media

Relaterat innehåll

  • Vardagsmiddag med stjärnkocken Christer Lingström

    Stjärnkocken Christer Lingström, stamgäst och kulinariskt bollplank till Den Gyldene Freden tar ett steg närmre verksamheten i en gemensam satsning för att bevara och sprida kunskap om svensk husmanskost. Christer Lingströms egna favoriter ur det svenska köket kommer att serveras mån-fre för 195 kr inkl dryck.

Fyll i din epostadress för att följa Den Gyldene Freden

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Den Gyldene Freden.

Okej