Den Gyldene Freden får en Bib Gourmand för femte året i rad

- Guide Michelin har kommit ut med sin nya guide för Europa och vi får behålla vår Bib Gourmand för femte året i rad, det känns fantastiskt! säger Agneta Bergman, VD på Den Gyldene Freden. 

Den Gyldene Freden har för femte gången uppmärksammats av den exklusiva michelinguiden som listar Europas bästa restauranger, med utmärkelsen Bib Gourmand som indikerar en restaurang som serverar vällagad mat till ett rimligt pris. Ceremonin ägde rum på Grand Hôtel i Stockholm under onsdagen. 

- De nordiska länderna har en ovanligt rik matkultur och ett brett utbud av lokala råvaror som tillsammans med en unik matlagningsstil kombinerar kvalitet och kompetens. Med ett varierat urval av restauranger i regionen kan vi via Bib Gourmand och stjärnmärkta restauranger erbjuda våra läsare en varierad gastronomi oavsett budget, smak eller önskemål, säger Michael Ellis, Direktör för Guide Michelin. Här kan du läsa deras pressmeddelande.

Utmärkelserna grundar sig i ett flertal anonyma besök av utvalda restauranginspektörer. Dessa inspektörer betalar alltid för sin mat och avlönas av Michelin – allt för att bevara Guide Michelins oberoende och för att inspektörerna ska få samma upplevelse som övriga gäster. 

Läs mer om Guide Michelin och hur bedömningen går till.