Pressmeddelande —
Kräftpremiär på Den Gyldene Freden
Torsdag den 8 augusti har vi kräftpremiär på Den Gyldene Freden. Vi serverar en traditionell kräftmeny som inleds med färska svenska kräftor följt av gös alternativt vildand. Måltiden avrundas med en en sommarbål på krusbär och punsch.
Meny serveras mellan den 8-31 augusti och inkluderar förrätt, varmrätt och dessert.
Krondillskokta Signalkräftor
Kummin & brännvinskryddad lagrad prästost med nybakad kavring
Pannstekt Hjalmargös
Smörstekta kantareller, spenat & pepparrot
eller
Vildand & Svartavinbär
Rökt sidfläsk, kantareller, smålökar & potatispuré
Sensommarbål på krusbär
Äpple, mandelbiskvier, punsch
Priser:
Menypris 680 kr inkl förrätt, ditt val av huvudrätt och dessert.
Endast förrätt 200 kr, varmrätt 380 kr och dessert 100 kr
Ämnen
- Kultur
Kategorier
- den gyldene freden
- meny
- kräftskiva
- kräftpremiär
- kräftor
Regioner
- Stockholm
Om Den Gyldene Freden
Den Gyldene Freden har serverat svensk husmanskost sedan år 1722. Såväl kända kulturpersonligheter som långväga besökare och lokala stamgäster söker sig till våra anrika lokaler i Gamla Stan för att njuta av den goda maten och den genuina atmosfären – till vardags eller vid högtidliga tillfällen. Vi som arbetar på Den Gyldene Freden är stolta över vårt arv och vi brinner för att utveckla klassiska smaker till mat av idag. Vår filosofi är att det får ta tid att laga och äta god mat. Influenserna kommer från hela världen, men basen är det nordiska köket på vårt personliga sätt, med stor hänsyn till råvaror, ursprung och hantverk.
Läs mer om Den Gyldene Freden och vår historia på vår hemsida.
Telefon: Tel: +46 8 24 97 60, E-post: info@gyldenefreden.se
Restaurangen: Österlånggatan 51, Gamla Stan, Stockholm
Den Gyldene Freden på Facebook
