Pressmeddelande -
Hällsnäs öppnar spa – vill bli Sveriges första gastronomiska resort
Hällsnäs fortsätter att stärka sin position som en av Västsveriges ledande matdestinationer. I april öppnar en ny spa- och relaxanläggning.
– Maten är hjärtat i allt vi gör, men vi ser hur gästerna gärna vill stanna längre i upplevelsen när de är här. Spa- och relaxavdelningen är ett sätt att ta tillvara på det, och låta platsen bli en större del av vistelsen, säger Åsa Viken, hotelldirektör.
Hällsnäs har de senaste åren utvecklats med nya hotellrum och ett tydligare fokus på helhetsupplevelsen, där gastronomin står i centrum. Destinationen huserar den tvåstjärniga Michelinrestaurangen Signum och den populära restaurangen Sjöö, och även om maten är central stannar det inte där.
Hällsnäs ligger inbäddat i naturen, med fantastisk utsikt över Landvettersjön. Det är i mötet mellan mat och miljö som en ny ambition har vuxit fram – att bli Sveriges första gastronomiska resort, där spa- och relaxavdelningen är en viktig del av utvecklingen.
– Vi har alltid haft en tydlig idé om vad Hällsnäs ska vara. Maten är grunden, men det är i helheten, i miljön, lugnet och upplevelsen runt omkring, som platsen verkligen tar form, säger Tomas Sjögren, delägare och ansvarig för Hällsnäs gastronomiska utveckling.
Spaudden, med den nya relaxavdelningen, ligger i direkt anslutning till strandkanten av Landvettersjön. Här finns en pool-lounge med inomhuspool, loungeytor och bar, samt en bastuflotte och möjlighet till kallbad från bryggan.
Spa- och relaxanläggningen öppnar i april och är tillgänglig för gäster som bokar boendepaket.
Spaudden på Hällsnäs:
• Två varma utomhusbad med 38 grader året runt
• Bastuflotte
• Relaxhus med infrabastu
• Möjlighet till kallbad från bryggan
Ämnen
Regioner
Hällsnäs är en gastronomisk destination vid Landvettersjön, cirka 20 minuter från Göteborg. Med anor från 1906 förenar Hällsnäs tradition, natur och modern gastronomi. Anläggningen rymmer 60 hotellrum, två restauranger – Signum, belönad med två Michelinstjärnor, och Sjöö – samt konferenslokaler, studiokök och naturnära upplevelser vid sjön.
Hällsnäs drivs av kocken Thomas Sjögren tillsammans med Oscar Gyllström, Douglas Fyhr och Åsa Viken. De har omkring 30 medarbetare.
