Pressmeddelande -
Hällsnäs presenterar sitt nya inredningskoncept – skapat för att förlänga den gastronomiska upplevelsen
Nyligen avslöjade Hällsnäs sina 32 nybyggda hotellrum precis vid stranden av Landvettersjön. Nu står det även klart att inredningskonceptet är något alldeles extra – rum som formats med naturen som främsta inspirationskälla och där njutning står i centrum.
Allt fler gäster söker en helhetsupplevelse där kvällens middag sömlöst övergår i en natts vila i en miljö som håller samma nivå som restaurangen. Resultatet är rum där naturen inte bara syns utanför fönstret, utan fortsätter in i varje materialval, kulör och detalj.
– Hos oss ska gästen inte behöva välja mellan njutning och avkoppling; här är det samspelet som gör vistelsen komplett. Vårt mål är att samma känsla av omsorg, kvalitet och gastronomisk perfektion ska följa med hela vägen till rummet, säger Åsa Viken, hotelldirektör på Hällsnäs.
Inredningskonceptet är framtaget av W8 Hotel Design i nära samarbete med Hällsnäs. Det genomsyras av varma beigetoner, mörka träslag, naturliga texturer och omsorgsfullt utformade snickerier som ger de nya rummen både tyngd och värme – en inramning som skapar samma sinnlighet som restaurangens gastronomi.
– Färgpaletten och materialen är hämtade direkt från omgivningen – sand, sjö, mossa, ljung och skog. Landvettersjön blir rummets naturliga huvudrollsinnehavare, en levande tavla som förändras med ljuset och som alltid är närvarande genom de generösa fönsterpartierna, säger Åsa Viken.
Precis som i restaurangen handlar upplevelsen om att ta hand om varje stund. Därför är rummen utformade för att bli en naturlig förlängning av kvällen – en plats att avrunda med ett glas, en dessert eller andra tillval som förstärker njutningen och låter upplevelsen leva vidare.
Sviterna är dessutom utrustade med varsin skräddarsydd bastu – designade som små, privata reträtter där dagens gastronomiska upplevelse kan övergå i värme, lugn och avkoppling.
– Vi vill att upplevelsen ska fortsätta långt efter att tallriken är bortdukad, avslutar Åsa Viken.
Ämnen
Kategorier
Regioner
Hällsnäs är en gastronomisk destination vid Landvettersjön, cirka 20 minuter från Göteborg. Med anor från 1906 förenar Hällsnäs tradition, natur och modern gastronomi. Anläggningen rymmer 60 hotellrum, två restauranger – Signum, belönad med två Michelinstjärnor, och Sjöö – samt konferenslokaler, studiokök och naturnära upplevelser vid sjön.
Hällsnäs drivs av kocken Thomas Sjögren tillsammans med Oscar Gyllström, Douglas Fyhr och Åsa Viken. De har omkring 30 medarbetare.
