Helsingborgs Bryggeri öppnar pub på Maria torg

I november öppnar Helsingborgs Bryggeri och Lilla Spritfabriken en ny pub på Maria torg under namnet Bryggeribaren. Här kommer besökare att kunna upptäcka bryggeriets sortiment av lokalt producerad öl och sprit, ta del av exklusiva småskaliga lanseringar och möta människorna bakom produkterna.

Efter 15 år i branschen utökar Helsingborgs Bryggeri sin verksamhet och öppnar för första gången en pub utanför det befintliga bryggeriet. I samarbete med Elite Hotel Mollberg etablerar de en pub på Maria torg med fokus på det egna sortimentet av öl och destillat. Ambitionen är att skapa en mötesplats för lokalt producerade drycker där besökare kan upptäcka både välkända favoriter och nya produkter.

- Helsingborgs Bryggeri och Lilla Spritfabriken har funnits i 15 år och redan från första dagen har vi haft tankar på att etablera oss inne i stan. Nu har äntligen rätt tillfälle dykt upp, med en utmärkt samarbetspartner i Mollbergs och ett centralt läge på Maria torg. Vi ser fram emot att välkomna både våra trogna kunder och nya besökare till vår pub, säger Rasmus Varfeldt, delägare och VD för Helsingborgs Bryggeri.

Den nya verksamheten kommer även att fungera som ett showroom för bryggeriets produkter. Här kommer hela det ordinarie sortimentet att finnas representerat tillsammans med mindre, exklusiva batcher som endast kommer att erbjudas på plats. Nya produkter kommer också att lanseras löpande. Någon matservering planeras inte, utan fokus ligger helt på dryckerna och upplevelsen kring det lokala hantverket.

Även hos Elite Hotel Mollberg ser man fram emot etableringen, som blir ett nytt inslag i området kring Maria torg.

- Vi ser mycket fram emot att välkomna Helsingborgs Bryggeri till Mollbergs och Maria torg. Med deras unika och lokala hantverk är vi säkra på att det kommer att bli ett riktigt uppskattat och kvalitativt inslag i stadslivet. Genom att även kunna erbjuda deras högklassiga öl på Mollbergs öppnar vi upp Helsingborgs Bryggeri för ännu fler helsingborgare och besökare, säger Henric Schelin, hotelldirektör på Elite Hotel Mollberg.

Martin Klinteberg, etableringsansvarig på HBG City, ser satsningen och samarbetet mellan den lokala dryckesproducenten och det anrika hotellet som ett positivt exempel på hur nya koncept kan ta plats i stadskärnan.

- Det är fantastiskt roligt att välkomna Helsingborgs Bryggeri till stadskärnan i ett spännande samarbete med Elite Hotel Mollberg. Att ett lokalt varumärke med stark förankring i Helsingborg väljer att satsa på ett nytt koncept mitt i city är precis den typen av etableringar vi vill se mer av. Det stärker både stadskärnans attraktionskraft och bredden i vårt utbud, säger Martin Klinteberg, etableringsansvarig på HBG City.

För mer information kontakta:

Rasmus Varfeldt
Delägare och VD, Helsingborgs Bryggeri AB
rasmus@helsingborgsbryggeri.se
0727 - 15 18 50

Henric Schelin
Hotelldirektör, Elite Hotel Mollberg
henric.carlsson-schelin@elite.se
0738 - 13 80 07

Martin Klinteberg
Etableringsansvarig, HBG City
martin.klinteberg@helsingborg.se
0733 - 32 59 17