Bättre skolmat!

Hunger, koncentrationssvårigheter och låga resultat ät tre konsekvenser av dålig skolmat. Mat som inte smakar, mat som inte ger den energi vi behöver. Mat som helt enkelt inte äts eller uppskattas av eleverna. Ständigt klagar lärare på att elever inte gör det de ska på lektionerna men tar de reda på varför? NEJ, istället står de och klagar och klagar och hoppas att det ska hjälpa. Resultatet av att vi inte kan koncentrera och anstränga oss fullt ut är att våra resultat inte uppfyller det vi tänkt oss och vi blir besvikna.

Ett starkt argument som borde tas på allvar är att resultaten hos en elev kan påverkas av vad och hur mycket vi får i oss under lunchen. Lärare säger att det är viktigt att elever orkar med och kan koncentrera sig under en lektion men med en skollunch som är ogillad bland oss skolbarn blir det svårt att uppfylla de krav lärarna sätter på oss då vi verkligen behöver den energin som kommer från maten. Om vi elever i grundskolan inte klarar av att nå de krav som behövs för att komma in på det gymnasium vi vill kan det bli svårt att sedan göra det man vill i framtiden. Gymnasiet har ändå dels en viktig del i en ungdoms uppväxt men det är även en avgörande faktor när det gäller att ta sig in på universitetet, om man då vill studera vidare. Många företag och yrken har även krav på att man ska ha gått på högskola.

När jag tänker dålig skolmat så tänker jag exempelvis fiskgratänger och olika grytor, men även klena sallader. Om man skulle fråga alla elever på en skola skulle nog de ovanstående maträtterna få sämst betyg. Det vet nog kommunerna och matpersonalen om men ändå väljer de att servera det. Jag tycker då alltså att det är vi elever som borde få ha åsikter och bestämma vad vi ska äta då det är vi som ska jobba, vi som ska prestera och vi som sedan ska kunna studera vidare. Inte lärare eller annan personal!

Ett annat argument som stärker min åsikt är att pengar går i spillror. Föräldrar betalar skatt till bland annat skolmat och när barnen inte äter försvinner pengarna rakt ned i soporna. Det blir nog inte så populärt bland föräldrarna, att veta att de pengar de betalar inte utnyttjas på det sätt som de vill. Det hade nog varit intressant att veta hur mycket pengar som har lagts på mat som vi inte ens äter. Enligt en tidningsartikel skriven av Joel Snöbohm slänger skolor i snitt en ton mat varje dag. Det är självklart ett fruktansvärt resultat. Dessa pengar borde alltså utnyttjas på bättre sätt, som nu leder mig in på mitt tredje argument.

Många kommuner och skolor menar att det är svårt att göra skolmat som uppskattas av alla då det blir dyrare. Men samtidigt så lägger kommunerna istället pengar på saker som inte är alls lika viktiga, exempelvis datorer. De datorerna vi har är på tok för dyra om man tänker på vad de ska användas till. Men sedan lägger även skolor pengar på nya lokaler, trots att det redan finns. Maten är ju om något en viktig del av att klara skolan. Jag tycker verkligen att mat är en hög prioritering när det gäller pengar. Det är ju det som gör att vi får energi, och utan energi kan vi inte prestera.

Kort och gott menar jag att om vi elever får vara med bestämma vad vi ska äta kommer matsvinnet att sänkas rejält! Skolan kommer förlora mindre pengar och eleverna kommer att prestera bättre. Så till alla elever som inte är nöjd med sin skolmat, säg ifrån, att skolmaten ska avgöra en elevs resultat negativt är inte okej! Till er skolor som serverar icke uppskattad mat, tänk efter, vill ni att er skola presenteras med goda resultat och med ett gott rykte. Om ja, lyssna på eleverna!

Vill du komma i kontakt med skribenten?

Skriven av Alice Svedberg, 15 år, Sundsvall (Västernorrland)
alisve26@edu.sundsvall.se