Biblioteket serverar mat under en vecka

På menyn 18-23 april står prat om mat och inte mindre än tio programpunkter. En vecka fylld av kryddiga författarmöten, smakrik sagoläsning, och mustiga musikstunder. Smaklig måltid.

18 april börjar HelsingBok med föreläsningen Svinnlandet. Möt ”dumpstraren” Andreas Jakobsson som i två års tid levt nästa helt gratis med sin familj. På natten samlar han mat och på dagarna är middagarna och råvarorna lyxigare än någonsin.

19 april möts journalisten Ann-Helen Meyer von Bremen som skrivit boken Makten över matkassen. Hästar i lasagnen, antibiotikastinna grisar som blir kotletter och billig palmolja som får regnskogarna att brinna. Hon ställer sig frågande, hur kunde det bli såhär?

Samma dag får vi lära oss allt om hur vi kan odla egen delikat matsvamp hemma och hur man gör för att få så stora skördar som möjligt i föreläsningen Odla svamp hemma.

20 april berätta Fredriksdal museer och trädgårdar hur man använder Naturen som skafferi, Brita och Anders Norberg från Frillestad Vingård om man hur man kan driva en vingård i Sverige och författaren och tv-kocken Tareq Taylor om hur mat och kärlek ständigt förenas.

Du är min bästa vän och jag tycker så mycket om att komma på middag hos dig. Det är titeln på Martina Haags kokbok. Möt henne 21 april och hör varför matlagning inte har något med prestation att göra.

22 april får Stadsbibliotekets hörsal skrattfnatt då omåttligt glade Nassim Al Fakir kommer på Lördagskul. Nassim berättar om sin kokbok, andra berättelser och sjunger trudelutt.

Sista dagen under Helsingbok, 23 april, börjar med smakfyllda boktips och ett författarbesök. Möt författaren Jan Mårtensson och hör berättelsen om hans hyllade kriminalromaner om antikhandlaren Johan Kristian Homan. En man med fäbless för god mat och dryck.

Se hela programmet samlat

Vad: Helsingbok
Var: Helsingborgs bibliotek (Obs! Programmen hålls på flera olika bibliotek, se länkar.)
När: 18-23 april
Hur: Se respektive länk för platsangivelse, eventuell förbokning eller entréavgift.

Arrangemangskontakt: Emma El Hallah. 042-10 69 18 eller emma.elhallah@helsingborg.se
Presskontakt: Dennis Nilsson, Pressansvarig kulturförvaltningen. 042-10 42 32 eller dennis.nilsson@helsingborg.se