Gå direkt till innehåll

Senaste nyheterna

Sociala medier

RECEPT: Påsk mums-mums 🐣⁠
Har ni lite påskfirande kvar? 😀 Det här ett recept på barnsligt goda Påsk mums-mums. Inte bara goda utan också jätteroliga att baka. 😋Men är påskfirandet klart för i år så passar dom lika bra på sommaren om du istället färgar kokosen grön som gräs eller blå/gult för att fira midsommar. 🌱⁠
⁠
Receptet är framtaget tillsammans med duktiga @hannasbageri.⁠
⁠
Påskiga Mums-mums⁠
12 st ⁠
40 min + avsvalning⁠
⁠
Mums-mums: ⁠
🐥 1 äggvita⁠
🐥 4 dl socker⁠
🐥 1 dl florsocker⁠
🐥 1 msk vaniljsocker⁠
🐥1,5 dl kallt vatten⁠
🐥 1,5 varmt vatten⁠
🐥 1,5 msk gelatinpulver⁠
⁠
Topping:⁠
🐥 200 gr riven kokos⁠
🐥 Gul karamellfärg (byt till grön eller blå/gult om du gör en sommarversion)⁠
🐥 ca 200 gr chokladägg (byt ut om du gör en sommarversion)⁠
⁠
Gör så här:⁠
1. Vispa ihop äggvita, socker, florsocker & kallt vatten.⁠
2. Koka upp andra delen av vattnet. Ta bort från plattan & rör ned gelatinpulver. Rör om tills det löst upp sig.⁠
3. Tillsätt försiktigt gelatinblandningen i sockerblandningen under omrörning.⁠
4. Vispa till fast konsistens. Gärna upp emot 20 minuter.⁠
5. Lägg kokosen i en skål, droppa ned lite gul karamellfärg och rör om. Tillsätt karamellfärg tills du tycker att kokosen fått den färg du vill ha.⁠
6. Krossa chokladäggen. Blanda ihop hälften av den färgade kokosen och de krossade chokladäggen.⁠
7. Häll ned smeten i formen och bred ut jämnt.⁠
8. Strö över den färgade kokosen (spara lite till senare när ändarna ska doppas).⁠
9. Låt stela i kylen 1-2 h.⁠
10. Ta ut formen, skär runt kanterna, vänd snabbt på formen så att mums-mumsen lossnar.⁠
11. Skär fyrkanter och dopppa ändarna i den färgade kokosen.⁠
⁠
Lycka till! 😃⁠
⁠
#hemmakväll #sverigesbästalösgodis?! #bakamedgodis

RECEPT: Påsk mums-mums 🐣⁠ Har ni lite påskfirande kvar? 😀 Det här ett recept på barnsligt goda Påsk mums-mums. Inte bara goda utan också jätteroliga att baka. 😋Men är påskfirandet klart för i år så passar dom lika bra på sommaren om du istället färgar kokosen grön som gräs eller blå/gult för att fira midsommar. 🌱⁠ ⁠ Receptet är framtaget tillsammans med duktiga @hannasbageri.⁠ ⁠ Påskiga Mums-mums⁠ 12 st ⁠ 40 min + avsvalning⁠ ⁠ Mums-mums: ⁠ 🐥 1 äggvita⁠ 🐥 4 dl socker⁠ 🐥 1 dl florsocker⁠ 🐥 1 msk vaniljsocker⁠ 🐥1,5 dl kallt vatten⁠ 🐥 1,5 varmt vatten⁠ 🐥 1,5 msk gelatinpulver⁠ ⁠ Topping:⁠ 🐥 200 gr riven kokos⁠ 🐥 Gul karamellfärg (byt till grön eller blå/gult om du gör en sommarversion)⁠ 🐥 ca 200 gr chokladägg (byt ut om du gör en sommarversion)⁠ ⁠ Gör så här:⁠ 1. Vispa ihop äggvita, socker, florsocker & kallt vatten.⁠ 2. Koka upp andra delen av vattnet. Ta bort från plattan & rör ned gelatinpulver. Rör om tills det löst upp sig.⁠ 3. Tillsätt försiktigt gelatinblandningen i sockerblandningen under omrörning.⁠ 4. Vispa till fast konsistens. Gärna upp emot 20 minuter.⁠ 5. Lägg kokosen i en skål, droppa ned lite gul karamellfärg och rör om. Tillsätt karamellfärg tills du tycker att kokosen fått den färg du vill ha.⁠ 6. Krossa chokladäggen. Blanda ihop hälften av den färgade kokosen och de krossade chokladäggen.⁠ 7. Häll ned smeten i formen och bred ut jämnt.⁠ 8. Strö över den färgade kokosen (spara lite till senare när ändarna ska doppas).⁠ 9. Låt stela i kylen 1-2 h.⁠ 10. Ta ut formen, skär runt kanterna, vänd snabbt på formen så att mums-mumsen lossnar.⁠ 11. Skär fyrkanter och dopppa ändarna i den färgade kokosen.⁠ ⁠ Lycka till! 😃⁠ ⁠ #hemmakväll #sverigesbästalösgodis?! #bakamedgodis

RECEPT: Veganska kolamuffins med BUBS-fluff 🧁
Vill du testa något nytt till påskmiddagen? Dom här muffinsarna är gula men inte traditionellt påskiga. Tillsammans med @fridasvegobak har vi tagit fram vårens godaste muffins! 💛

Dessa saftiga muffins smakar härligt av kola är toppade med en riktig favoritgodis, BUBS med smak av banan och kola! Så barnsligt goda. 

En sats ger ca 12 muffins
Tid: 3 timmar (1 timme aktiv tid)

Kolamuffins:
🧁 1,5 dl kikärtsspad
🧁 2 dl ljust farinsocker
🧁 1 dl strösocker
🧁 4 dl vetemjöl
🧁 2 tsk bakpulver
🧁 2 tsk vaniljsocker
🧁 1 dl neutral olja
🧁 1 dl växtbaserad matlangingsgrädde
🧁 12 stycken stora muffinsformar

BUBS-fluff:
🍌 60 gram BUBS med smak av banan och kola (finns i vår lösvikt)
🍌 300 gram växtbaserad vispgrädde
🍌 Ev. några droppar gul gelefärg eller karamellfärg
🍌 Ev. 1 krm kakao
🍌 Veganska kolamuffins med BUBS-fluff

Gör så:
1. Ställ ugnen på 200 grader över- och undervärme.
2. Vispa kikärtsspad & båda sorters socker tills det blir något fastare i konsistensen men fortfarande är rinnigt. Om man vispar för mycket kommer muffinsen att sjunka ihop när de gräddas.
3. Blanda de torra ingredienserna i en skål & sikta ned dem i smeten, blanda om.
4. Tillsätt olja & grädde och vänd om tills du får en jämn, klumpfri smet. Fördela smeten i 12 stycken stora muffinsformar (som gärna får stå i en muffinsplåt) & grädda muffinsen mitt i ugnen i cirka 20 minuter. Låt svalna helt.
5. Dags att börja med BUBS-fluffet. Fördela vispgrädden jämnt i två kastruller.
6. Klipp godisbitarna så du får en hög med gula & en hög med bruna. Klipp ned dem smått och lägg de gula godisarna i ena kastrullen och de bruna i den andra.
7. Värm på svag värme och under omrörning tills godisarna smält och du har en slät grädde. Koka inte grädden, då kan det skära sig.
8. Tillsätt eventuellt gul färg i den gula grädde och kakao i den bruna för mer färg.
9. Ställ in i kylskåpet tills godisgrädden blivit helt kall. Då vispar du upp vardera grädde till ett fluff och lägger det om vartannat i en spritspåse. Spritsa på muffinsen.
10. Veganska kolamuffins med BUBS-fluff förvaras i kylskåpet.

Lycka till!
#hemmakväll #haregott #sverigesbästalösgodis?! #BUBS

RECEPT: Veganska kolamuffins med BUBS-fluff 🧁 Vill du testa något nytt till påskmiddagen? Dom här muffinsarna är gula men inte traditionellt påskiga. Tillsammans med @fridasvegobak har vi tagit fram vårens godaste muffins! 💛 Dessa saftiga muffins smakar härligt av kola är toppade med en riktig favoritgodis, BUBS med smak av banan och kola! Så barnsligt goda. En sats ger ca 12 muffins Tid: 3 timmar (1 timme aktiv tid) Kolamuffins: 🧁 1,5 dl kikärtsspad 🧁 2 dl ljust farinsocker 🧁 1 dl strösocker 🧁 4 dl vetemjöl 🧁 2 tsk bakpulver 🧁 2 tsk vaniljsocker 🧁 1 dl neutral olja 🧁 1 dl växtbaserad matlangingsgrädde 🧁 12 stycken stora muffinsformar BUBS-fluff: 🍌 60 gram BUBS med smak av banan och kola (finns i vår lösvikt) 🍌 300 gram växtbaserad vispgrädde 🍌 Ev. några droppar gul gelefärg eller karamellfärg 🍌 Ev. 1 krm kakao 🍌 Veganska kolamuffins med BUBS-fluff Gör så: 1. Ställ ugnen på 200 grader över- och undervärme. 2. Vispa kikärtsspad & båda sorters socker tills det blir något fastare i konsistensen men fortfarande är rinnigt. Om man vispar för mycket kommer muffinsen att sjunka ihop när de gräddas. 3. Blanda de torra ingredienserna i en skål & sikta ned dem i smeten, blanda om. 4. Tillsätt olja & grädde och vänd om tills du får en jämn, klumpfri smet. Fördela smeten i 12 stycken stora muffinsformar (som gärna får stå i en muffinsplåt) & grädda muffinsen mitt i ugnen i cirka 20 minuter. Låt svalna helt. 5. Dags att börja med BUBS-fluffet. Fördela vispgrädden jämnt i två kastruller. 6. Klipp godisbitarna så du får en hög med gula & en hög med bruna. Klipp ned dem smått och lägg de gula godisarna i ena kastrullen och de bruna i den andra. 7. Värm på svag värme och under omrörning tills godisarna smält och du har en slät grädde. Koka inte grädden, då kan det skära sig. 8. Tillsätt eventuellt gul färg i den gula grädde och kakao i den bruna för mer färg. 9. Ställ in i kylskåpet tills godisgrädden blivit helt kall. Då vispar du upp vardera grädde till ett fluff och lägger det om vartannat i en spritspåse. Spritsa på muffinsen. 10. Veganska kolamuffins med BUBS-fluff förvaras i kylskåpet. Lycka till! #hemmakväll #haregott #sverigesbästalösgodis?! #BUBS

Kontakter

Alexandra Strömberg

Alexandra Strömberg

Presskontakt Marknadskoordinator 070-921 12 35

Sveriges största godisbutikskedja

Hemmakväll AB är Sveriges största godisbutikskedja med cirka 70 butiker över hela landet i både stadskärnor och i gallerior, med cirka 600 medarbetare. Hemmakväll marknadsför och säljer lösgodis, konfektyr, snacks, drycker, glass, presentförpackningar, mjukisdjur Ty, Funko-figurer samt Pokemon.

Hemmakväll AB
Hjalmar brantings väg 41
261 43 Landskrona
Sverige