Ramos Vinho de Talha – spännande portugisisk vintradition i Systembolagets fasta sortiment.

Den 1 september 2026 lanseras Ramos Vinho de Talha 2025 från Alentejo i Systembolagets fasta sortiment. Vinet är framställt med inspiration från regionens månghundraåriga tradition att jäsa vin i stora lerkärl, så kallade talhas. Bakom vinet står den portugisiska producenten João Portugal Ramos.

João Portugal Ramos är sedan länge en av de mest etablerade producenterna i Alentejo och har haft stor betydelse för utvecklingen av regionens moderna vinnäring. Med Ramos Vinho de Talha möter den moderna produktionen en av Alentejos äldsta vinmakningstraditioner. Det är också en metod som fortsatt väcker intresse genom det särpräglade uttryck den kan ge vinet – ett exempel på hur historiska tekniker fortfarande har en plats i dagens vinproduktion. Talha har sina rötter i den romerska närvaron på Iberiska halvön och tekniken att framställa vin i stora kärl av lera har förts vidare från generation till generation.

Vid traditionell talha-vinifiering krossas druvorna och förs över till lerkärlen, där jäsningen sker tillsammans med druvskalen. Under jäsningen stiger skal och fruktkött till ytan och trycks regelbundet tillbaka ner i musten. När jäsningen är avslutad sjunker det fasta materialet till botten och fungerar samtidigt som ett naturligt filter när vinet tappas ur kärlet. Det finns lokala variationer i metoden, men användningen av talha är fortfarande en viktig del av Alentejos vinidentitet.

Ramos Vinho de Talha 2025 är framställt i denna tradition och är ett smakrikt rött vin med toner av svarta vinbär, plommon, viol, färska örter, lakrits och peppar. Vinet har en tydlig tanninstruktur och frisk syra som balanserar den generösa frukten.

För Matilda Junestav, Team Leader och produktchef på Hermansson & Co, är just mötet mellan tradition och modern vinproduktion en viktig del av vinets identitet

– Talha är en fantastisk del av Alentejos vinhistoria och visar samtidigt hur relevant regionens traditionella metoder fortfarande är. Den ger viner med en tydlig karaktär och visar hur en närmare tvåtusenårig vinmakningstradition kan leva vidare i modern vinproduktion. Att vi nu får möjlighet att introducera Ramos Vinho de Talha i Systembolagets fasta sortimentet känns extra roligt.

Ramos Vinho de Talha – lanseras 1 september 2026 i Systembolagets fasta sortiment.
Artikelnummer: 2548-01

Pris: 169 kr

Årgång: 2025

Ursprung: Alentejo, Portugal
Producent: João Portugal Ramos
Alkoholhalt: 13,5 %

Önskar du varuprover, bilder eller har övriga frågor? Vänligen kontakta Matilda Junestav,

Team Leader & Produktchef på Hermansson & Co: matilda@hermanssonco.se, 08-508 998 76.