Gå direkt till innehåll

Ämnen: Livsmedelsindustrin

  • 19 av 24 studerade müsliprodukter innehöll för mycket socker och müsli med låg sockerhalt får oftast dålig exponering i butik.

    Müsli med låg sockerhalt göms undan i butik

    Den 14 november uppmärksammas Världsdiabetesdagen. En FN-dag som påminner oss om att minska på sockret för att förebygga typ-2-diabetes och andra hälsorisker. Men vi får sällan hjälp att välja hälsosamma alternativ i våra butiker. En studie från Högskolan i Skövde visar hur müsli med låg sockerhalt göms undan i butik medan den sockerrika müslin får betydligt bättre exponering.

  • Avtal med indiskt universitet ger unika möjligheter till samverkan

    Avtal med indiskt universitet ger unika möjligheter till samverkan

    Högskolan i Skövde och Vidya Prasarak Mandal College i Thane i Indien har undertecknat ett avtal om samarbete inom grundutbildning för biomedicin och cell- och molekylärbiologi. Avtalet undertecknades på fredagen av Leif Larsson, rektor vid Högskolan i Skövde och två representanter från det indiska universitetet.

  • Ny laborantutbildning behövs i livsmedelsindustrin

    I höst startar Högskolan i Skövde i samarbete med SLU i Skara en tvåårig laborantutbildning som svarar mot näringslivets behov av laboratoriekompetens. - 25 procent av utbildningen genomförs ute i näringslivet, säger Mikael Ejdebäck, programansvarig på det nya programmet.