Ny laborantutbildning behövs i livsmedelsindustrin

I höst startar Högskolan i Skövde i samarbete med SLU i Skara en tvåårig laborantutbildning som svarar mot näringslivets behov av laboratoriekompetens.
- 25 procent av utbildningen genomförs ute i näringslivet, säger Mikael Ejdebäck, programansvarig på det nya programmet.

Stort behov
Som enda lärosäte i landet erbjuder Högskolan i Skövde i samarbete med SLU i Skara en tvåårig laborantutbildning som ger kompetens att arbeta med olika analysmetoder i ett laboratorium. Utbildningen som startar till hösten har en stark koppling till näringslivet, en fjärdedel av utbildningen sker på plats ute på ett företag som har behov laboratoriekompetens.
- Den här utbildningen har funnits tidigare på andra lärosäten, men den försvann och ersattes ofta av en utbildning till biomedicinsk analytiker. Men vi har förstått att behovet av en kortare laborantutbildning som ger kompetens att bland annat analysera livsmedel och råvaror är stort, inte minst i livsmedelsindustrin. Därför startar vi en laborantutbildning nu, berättar Mikael Ejdebäck.

Lärare från Skara och Skövde
Även om utbildningen ges i samarbete med SLU i Skara, kommer den att vara förlagd till Högskolan i Skövde.
- Däremot kommer lärare från både Skara och Skövde att undervisa på programmet. SLU har också goda kontakter med livsmedelsföretag, något som vi kommer att dra nytta av, säger Mikael Ejdebäck.

Projektarbete på företag
Första året läser studenterna ämnen som kemi, biologi och livsmedelsvetenskap. De får också lära dig grunderna i laborativt arbete och hur enklare laboratorieanalyser och laboratorieutrustning fungerar. Redan andra terminen gör studenten ett projektarbete på ett företag som i bästa fall blir den framtida arbetsplatsen.

Aktuell lagstiftning
Andra året ägnas åt fördjupning inom kemi, biologi och livsmedelsvetenskap. Studenterna får dessutom lära sig aktuell lagstiftning, kvalitetsledning och produktion inom området innan man den sista terminen utför ett examensarbete på ett företag.

Möjlighet till fördjupning
De studenter som vill fördjupa sig och läsa vidare har möjlighet att fortsätta att läsa molekylärbiologi och andra tvärvetenskapliga ämnen på Högskolan i Skövde för att ta en kandidat- eller magisterexamen.

Mer information: kontakta Mikael Ejdebäck, tfn 0500-44 86 10.

Presskontakt: Kristina Appelqvist, tfn 0500-44 80 24.