Sparris- och Rieslinghelg 7 maj

Klara, färdiga, VÅR! Friskt, fruktigt och fräscht. Syrat, blommigt och färskt. Välkommen till en weekend där mat och dryck får både gäster och smaklökarna att dansa. Fri entré till Högberga Havs-SPA.

Kvällen bjuder på;
^ Bakad vit sparris med lättrökt röding, löjrom, ättika och dill
^^ Grillad grön sparris, oxfilé, talgrostade solrosfrön, Vikentomater
^^^ Smörstekt torskrygg, AAA sparris, blommor, Sandefjordsås med forellrom och örter
^^^^ Citron, vanilj, jordgubbskräm och flädersorbet

Till denna kväll har vi handplockat fantastiska Riesling-viner, från olika regioner med olika karaktärer. Från Tyskland krispigt och ungt till Alcase där Riesling är kungsdruvan. Över till nya världen som bjuder en mer generös stil med djupare, mognare ton.

Sparris = Den kungliga grönskan
Riesling = Den perfekta kombinationen med sparris

I weekendpaketet ingår;
^ Fördrink med tilltugg serveras i Kinarummet eller på solterrassen från kl 17.00
^ Fyrarätters middag med fyra spännande viner
^ Del i dubbelrum
^ Entré till Högberga Havsspa
^ Serverad herrgårdsfrukost

Läs mer och boka din weekend här »

Varmt välkommen till en vårweekend som får både gäster och smaklökar att dansa!