Bild - 20 April 2015

Viktoria Olsson. FRI ANVÄNDNING. Foto: Fabian Rimfors/Högskolan Kristianstad

Viktoria Olsson, adjunkt i mat- och måltidskunskap vid Högskolan Kristianstad, tar emot Skåneländska Gastronomiska Akademiens diplom 2015. Fri användning. Foto: Fabian Rimfors, Högskolan Kristianstad

Licens:: Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Av:: Fabian Rimfors/Högskolan Kristianstad
Filformat:: .jpg
Storlek:: 3092 x 4638, 2,74 MB

Ladda ner

Ämnen

Kategorier

Regioner

Kristianstad

Kontakter

Sara Sonesson
Presskontakt Kommunikationschef sara.sonesson@hkr.se 044-250 36 62
Jakob Nord
Presskontakt Pr- och forskningskommunikatör jakob.nord@hkr.se 044-2503672

Relaterat innehåll

22 April 2015 10:22
Gastronomiska priser för nyttiga måltidslösningar + FRI WEBB-TV & RECEPT

Viktoria Olsson från Högskolan Kristianstad har blivit tilldelad Skåneländska Gastronomiska Akademiens diplom för ”Årets forsknings-/innovationsinsats inom gastronomin”. Samtidigt prisas Gastronomiprogrammet. Här får du även recept + FRI WEBB-TV till smoothien "Skolskjutsen".
9 Mars 2017 08:17
Köttmöte: Svensk köttforskning och framtid

Vad händer inom svensk köttforskning och vart vill vi i framtiden? Hur skulle vi kunna formera oss i relation till exempelvis den nya livsmedelsstrategin och framtidens proteinutmaning? Forskare och näringsliv samlas för att dryfta framtidens möjligheter och utmaningar inom svensk köttnäring.
19 Augusti 2019 13:01
Pressinbjudan till workshop för nya livsmedel med insekter

Är du nyfiken på insekter i mat? Vad ska vi äta i framtiden? Forskare bjuder in media i samband med en nätverksträff. Välkommen att bekanta dig med framtidens matprodukter i form av nya och hållbara proteinkällor.
19 Januari 2021 08:10
Nytt samarbetsavtal ger möjligheter för innovationer med spets och höjd

I en tid med allt snabbare och mer komplex utveckling av varor och tjänster får testbäddar en allt större betydelse för innovationer. Balsgård Foodtech, Högskolan Kristianstad och Krinova har tecknat ett avtal som gör Testbädd Balsgård till en resurs där entreprenörer, forskare, studenter och dryckesutvecklare kan arbeta enskilt eller mötas i gemensam utveckling av nya drycker och livsmedel.