En välsmakande klassisk planka i ny tappning, exklusiva bakverk utan raffinerat socker, färsk fylld fullkornspasta och kylda färdigrätter. När studenterna på Gastronomiprogrammet visar resultaten av en kreativ höst presenteras helt nya produkter. Under höstterminen har studenterna, som läser andra året på Gastronomiprogrammet, arbetat med produktutveckling inom mat- och måltidsområdet. Torsdage
Nu bildas ett forskarforum kring samhällsvetenskapliga och humanistiska frågor vid Högskolan Kristianstad. – Syftet med FOKUS (Forskarforum Kultur – Utbildning – Samhälle) är att genom ett flertal olika projekt och utifrån varierande infallsvinklar belysa människan, dels som tänkande och kännande varelse, dels som samhällsvarelse, berättar Hans Albin Larsson, professor i historia. I fokus st
I samarbete med Forskningsrådet Formas, LivsmedelsSverige och Kristianstads kommun – Spirit of food bjuder Gastronomiprogrammet vid Högskolan Kristianstad in till föreläsningar och upplevelser kring glögg: Mat för livet 2025 – Om framtidens glögg • Om utvecklingen av framtidens livsmedel fram till år 2025, föreläsning med Annika Olsson, Fil. Dr. • Glögg idag och imorgon – Blossa och framti
När Högskolestyrelsen vid Högskolan Kristianstad sammanträder den 27 november är framtiden i fokus. På dagordningen står bland annat budget och verksamhetsplaner 2007, kunskapsområden och intern kraftsamling enligt Strategi 2012 samt uppdaterad Nulägesrapport. Utöver detta informerar ordförande Lil Ljunggren Lönnberg om remissen ”Ett ökat inflytande för universitet och högskolor vid utseende av
Lisa Nordenhem lisa.nordenhem@info.hkr.se Tel: 044208006 Mobil: 0703176578 Fax: Vad händer när förskolan ska arbeta med naturvetenskap? Innehållet som kommuniceras mellan lärare och barn i förskolan riskerar att anpassas till en lek-, omsorgs- och lärandekultur, som kan bidra till att det specifika ämnet hamnar i skymundan. Det framgår i en unik studie vid Högskolan Kristianstad.
Den 1-2 november visar studenterna från Interaktiv Ljuddesign upp interaktiva konstinstallationer för en höstlovsledig yngre publik. – Interaktiv konst är kul eftersom det uppmuntrar familjer och barn att bryta den traditionella skillnaden mellan publik och konstnär. Istället för att bli passiv konsument bjuds publiken in att bokstavligt leka med, interagera och förändra konsten, säger Anders-P
SMiLE är en ny utbildningssatsning för lärare och bibliotekarier i södra Sveriges grundskolor. Högskolan Kristianstad driver projektet och arrangerar det första utbildningstillfället. – Skolbiblioteket är en viktig resurs för skolans läs- och skrivarbete och kan också vara ett stort stöd när det gäller att handleda elever i informationssökning och källkritik. Genom att utveckla skolbibliotekens
Kulturmötet i Kina mellan västerlänningar och kineser är föga utforskat. Onsdagen den 17 maj föreläser Ingemar Ottosson, universitetslektor i historia, om sin forskning på detta område. Under kvällens föredrag får vi möta olika kategorier svenska resenärer och de skiftande motiven bakom deras resor till Kina. Vi får också möta svenskar, som valt att tillbringa delar av sina liv i Kina. Deras ia
Varför fryser mat snabbare än den tinar? Varför ska fettkulorna i en sås inte vara nakna? Svaren på dessa och flera andra frågor finns i Per-Olof Heggs och Rickard Nilssons kokbok "Den tekniske kocken recept och förklaringar till varför vissa saker händer i köket". Onsdagen den 19 april besöker en av författarna, Per-Olof Hegg, Kristianstad med ett föredrag på Kristianstads Filosoficirkel.*
Högskolan Kristianstad har visionen att utbilda Sveriges mest anställningsbara studenter. Institutionen för ekonomi är nära målet. I senaste numret av tidningen Civilekonomen presenteras undersökningen Civilekonomer i arbetslivet. Där framgår att av landets 24 ekonomutbildningar placerar sig Högskolan Kristianstads Civilekonomer på en andra plats när det gäller andelen, som fått arbete en
Fredagen den 17 juni sammanträder högskolestyrelsen för sista gången innan sommaren. På dagens agenda står flera frågor rörande Högskolan Kristianstads framtid. Information om Högskolans ekonomi med resultat och prognos för 2005 inleder mötet. Högskolans nya organisation, remissförfarandet kring organisationsförslaget, information om nulägesanalys och en ekonomisk konsekvensanalys är andra vik
Den 10 juni anländer en Kinadelegation till Högskolan Kristianstad. Anledningarna är två; ett nytt kontrakt och avslutningsceremonin för de 30 kinesiska förvaltningschefer, som nu är klara med sitt magisterprogram. Sedan några år samarbetar Högskolan Kristianstad med Ningbo Universitet, Kina. I augusti 2004 fördjupades detta samarbete när Institutionen för ekonomi startade en ettårig magisteru