Holiday Club Åre rekryterar för fler restauranggäster

När hösten i fjällen är som allra vackrast förbereder sig Holiday Club Åre för en aktivitetsfylld vintersäsong genom att förstärka organisationen med Jan Ölander som Food & Beverage Manager.  Jan kommer närmast från motsvarande roll på Slottsholmen on Water i Västervik och har innan dess arbetat som kökschef hos Birka Cruises, Tidningshuset By Pontus Frithiof, Stadshusrestauranger och Profilrestauranger/Skansen. Utöver detta har han gjort ett antal säsonger som kökschef i både den svenska och norska fjällvärlden.  Jan tillträder sin tjänst den 15:e november. 

• Mat- och rörelseglädje är två energier som är beroende av varandra. När vi nu efter en tid av restriktioner har möjlighet att ta emot fler gäster i våra barer och restauranger är det extra kul att Jan har tackat ja till att vara med på vår utvecklingsresa. Med en gedigen erfaranhet av att arbeta med både mat och dryck, i säsongsbetonade och eventbaserade verksamheter, kommer hans erfarenheter och kunskaper väl till pass när bokningstrycket ökar, säger VD Satu Andersson.
• Längtan tillbaka till fjällvärlden har alltid funnits där. När jag nu fick möjligheten att vara med på en spännande utvecklingsresa, med ambitioner om att utveckla mat- och dryckeserbjudandet, så var beslutet om att låta flyttlasset gå till Åre enkelt. Jag ser verkligen fram emot att få komma på plats och möta gästerna tillsammans med teamet, säger Jan Ölander tillträdande Food & Beverage Manager.

Hos oss på Holiday Club hittar du restaurang Grow med näringsrika rätter som ger en skön mättnad i kroppen och O’Learys sportbar där mat och dryck samsas med bowling och shuffleboard. Vi tänker att det du äter idag är bränslet för morgondagens upplevelser.