Starkt stöd för Hotell- och restaurangfackets agerande för kollektivavtal i Göteborg

Hotell- och restaurangfacket har agerat bra under kollektivavtalskonflikten vid salladsbaren i Göteborg. Facket borde till och med agera ännu oftare, och på fler orter, för att få fler arbetsgivare att garantera löne- och anställningsvillkor genom kollektivavtal. Det framgår av en färsk undersökning bland över 1100 restauranganställda som undersökningsföretaget Novus Opinion har gjort. Undersökningen bland 1182 kockar, servitriser, restaurangbiträden, städare, med fler, genomfördes den 16 februari-4 mars. Den visar bland annat att: § 76% anser att facket bör agera oftare för att få ännu fler arbetsgivare att teckna kollektivavtal med garanti för bl a lönevillkor. § 71% av de som tog ställning, tyckte att Hotell- och restaurangfackets agerande vid kollektivavtalskonflikten vid salladsbaren i Göteborg var ganska eller mycket bra. § Drygt sju av tio anser att fackföreningen bör kräva avtal för de anställda också på små arbetsplatser. § Åtta av tio tycker att man ska kräva kollektivavtal även om arbetsgivaren är ung eller kvinna. § Däremot var det påtagligt många - 53 procent – som inte hade en klar uppfattning om huruvida de anställda på salladsbaren hade samma garanti för högre lön som i kollektivavtalet. (En undersökning av Sveriges ledande arbetsrättsjurist Toivo Öhman visade att de anställda där hade sämre lön och villkor än enligt kollektivavtalet på samtliga undersökta punkter.) Undersökningen visar samtidigt att kunskapen hos de anställda själva om vad kollektivavtalet – som konflikten i Göteborg handlade om – innebär varierar: § Å ena sidan känner många – 81% - till att avtalet garanterar att man inte får ha allt för låg lön. Å andra sidan känner endast 32% till att man enligt avtalet gärna får ha högre lön än lägsta nivån. § Många anställda – 78% - vet att kollektivavtalet reglerar hur mycket man minst ska ha i timlön, övertidsersättning o s v. Samtidigt tror så många som var fjärde felaktigt att kollektivavtalet innebär att man måste vara med i facket. § En stor majoritet, 78% - vet att avtalet garanterar högre lön efter en viss tids yrkeserfarenhet. Men bara varannan känner till att det också garanterar en så trygg anställningsform som möjligt, och att man som anställd med avtal får en försäkringsskydd vid sjukdom eller olycka. - Det här visar att vi har starkt stöd från våra egna medlemmar. Det är ju på deras uppdrag, och för att få upp deras löner, vi agerar. Men det visar också att vi måste informera, folkbilda och opinionsbilda mer om kollektivavtalen och dess betydelse för löner och anställningsvillkor, säger förbundsordförande Ella Niia. Daniel Färm Kommunikationschef Hotell- och restaurangfacket 070-650 12 09 daniel.farm@hrf.net