Pressmeddelande -
Skånskt initiativ för att minska matsvinnet
Nu startar Rädda Maten Skåne, ett nytt initiativ för att minska matsvinnet. Över 200 personer kommer till startkonferensen i Hässleholm i morgon 28 november. Landshövding Anneli Hulthén inledningstalar – och hon har redan utmanat sin kollega i Västra Götaland Anders Danielsson att arbeta vidare med frågan.
– Matsvinn är ett så tydligt och onödigt uttryck för överflödig konsumtion. Jag hoppas att vi på länsstyrelserna i Skåne och Västra Götaland genom vår utmaning kan bidra till att våra län går före i det här viktiga arbetet, säger Anneli Hulthén.
Att minska matsvinnet med 50 procent är en del av Agenda 2030-målet om hållbar konsumtion. Ett större samarbete mellan branschaktörer i livsmedelskedjan är ett att förslagen i Livsmedelsverkets plan för att minska matsvinnet.
Startkonferensen för Rädda maten Skåne arrangeras av Länsstyrelsen Skåne, Hållbar Utveckling Skåne och Sparbanken Syd. Det blir en dag fylld med inspiration, goda exempel och utmaningar. Medverkar gör bland andra kocken Sandra Mastio, Karl Palmgren från Food2change, Livsmedelsverket, Los Perros och Rude Food.
– Detta initiativ är startskottet för ett långsiktigt samarbete kring matsvinn. I hushållen går var tredje matkasse rakt i soporna. Det finns betydande belopp att spara på att minska svinnet både i offentlig verksamhet och i privata hushåll. Och vi måste samverka för att lyckas, säger Helena Thelander, verksamhetsledare på Hållbar Utveckling Skåne.
Medier är välkomna att besöka konferensen 28 november 09.30-15.00 på Kulturhuset i Hässleholm.
För intervju med Anneli Hulthén, ring 070-259 40 32 (under 28 november endast 12.30-13.00, eller mejla till anneli.hulthen@lansstyrelsen.se). För intervju med Helena Thelander, ring 0708-931103 (28 november endast 12.30-13.00.
Kontaktperson under konferensen: Julia Martinsson, 070-290 74 26, julia.martinsson@lansstyrelsen.se
Här kan du ta del av programmet: https://www.hutskane.nu/wp-content/uploads/2018/11/28nov_matsvinn.pdf
Ämnen
- Energifrågor
Regioner
- Skåne
Samlande kraft för hållbar utveckling i Skåne
Hållbar Utveckling Skåne är en ideell förening för aktörer som arbetar med hållbar utveckling. Vårt fokus är regionalt, men vi samarbetar med organisationer och myndigheter över läns- och landsgränser. Föreningen arbetar med ekologisk, ekonomisk och social hållbarhet och vill göra sambanden däremellan tydliga och förståeliga. Vi har arbetat med frågorna sedan 1989.
Vår vision
Vi vill driva den hållbara utvecklingen framåt. Vi tror på samverkan mellan olika parter och aktiva nätverk. Inom föreningen finns möjligheten att möta organisationer och personer som man inte möter i sina ordinarie sammanhang.
Att möta ekologiska, ekonomiska och sociala utmaningar i Skåne
Hållbar Utveckling Skåne är en samlande organisation där aktörer på hållbarhetsarenan drar nytta av varandra. I föreningen finns en prestigelös dialog mellan medlemmar, en vilja till samarbete och förändring.
Vi är cirka 80 medlemsorganisationer – nästan alla Skånes kommuner, Länsstyrelsen, Region Skåne, alla universitet i regionen, studieförbunden och folkhögskolorna, Lunds stift, stora energi- och konsultbolag, andra ideella föreningar med samma mål och en stor mängd privata företag med hållbarhet på agendan.
Vi välkomnar nya medlemmar från samhällets alla områden som vill arbeta tillsammans med oss utifrån sina unika utgångspunkter. Här finns plats för alla som vill bidra till att det samhälle vi lever i blir bättre. Tillsammans utvecklar vi kunskap och skapar praktiska projekt som är till nytta och inspirerar!
