Sveriges absolut största tävling i pizzabakning – Från SM till VM!

>>> UPPDATERING - (2018-04-24) <<<

VINNARE - Årets Pizzakock 2018 (Pizza Champion Chef of the year):
1a Plats >> Riccardo Birghillotti - Från Da Riccardo - Alingsås
2a Plats >> delas med :Amir Bozaghian - Från Vezzo - Umeå och 
Wossenseged Jemberie - Från Vezzo - Umeå
3a Plats >> Simone Pizzuto - Från La Madrina - Stockholm

VINNARE - Sveriges Bästa Gourmetpizza – (Samt tävlar vidare i VM 2019):
1a Plats >> Amir Bozaghian - Från Vezzo - Umeå
2a Plats >> Metin Kizil - Från Kroppkärrs pizzeria - Karlstad
3a Plats >> Simone Pizzuto - Från La Madrina - Stockholm

VINNARE - Sveriges Snabbaste Pizzabagare 2018:
1a Plats >> Mehmet Ertas- Från Vezzo - Umeå
2a Plats >> Metin Kizil - Från Kroppkärs pizzeria - Karlstad
3a Plats >> Milos Ignjac - Från Mackans Bodega - Falkenberg

VINNARE - Sveriges Tuffaste Pizzakartongsvikare 60cm:
1a Plats >> Vojin Bozovic - Från Pizzeria Adriatic - Linköping
2a Plats >> Asem Murad - Från Pizzeria Torget - Timmersdala
3a Plats >> Mehmet Ertas- Från Vezzo - Umeå

VINNARE - Sveriges bästa Margherita-pizza:
1a Plats >> Amir Bozaghian - Från Vezzo - Umeå
2a Plats >> Zoran Yovanovski - Från Brödernas - Stockholm
3a Plats >> Vojin Bozovic - Från Adriatic - Linköping

VINNARE - Sveriges bästa dessertpizza:
1a Plats >> Metin Kizil - Från Kroppkärrs Pizzeria - Karlstad
2a Plats >> Amir Bozaghian - Från Vezzo - Umeå
3a Plats >> Simone Pizzuto - Från La Madrina - Stockholm

VINNARE - Sveriges bästa glutenfria pizza:
1a Plats >> Zoran Yovanovski - Från Brödernas - Stockholm
2a Plats >> Vojin Bozovic - Från Adriatic - Linköping
3a Plats >> Metin Kizil - Från Kroppkärrs Pizzeria - Karlstad

Pizza Champion Cup 2018 är indelat i följande två tävlingar:

Tävling 1 | Stockholm (Malt & Mat) | 2018-17-03 | www.maltmatdestillat.se
Tävling 2 | Göteborg (Vin & Deli) | 2018-20-04 | www.vinochdeli.se

Om mästerskapet
Under var deltävling kommer en professionell och pizzakunnig jury vara på plats för att bedöma var deltagares pizza efter bäst smak, utseende, kreativitet och utförande. Det kommer att utdelas guld, silver och brons-medaljer samt ytterligare diplom till vinnare i kategorier så som bäst val av råvaror, bakat med kärlek, bäst ostblandning, bäst tomatsås, bäst och frasigast pizzabotten, mest uppfinningsrik pizza. Förstaplatsvinnaren i Sveriges bästa gourmetpizza kommer vinna hotell & flyg till Parma i Italien (2019) för att tävla vidare i finalen i det officiella pizzabaknings-världsmästerskapet.

Om Pizza Champion Cup

Syfte
Vårt främsta syfte är att lyfta fram svensk pizzabakning som den konstform och hantverk det verkligen är. Detta genom att arrangera pizzabaknings tävlingar, mässor och marknadsföring runt om i hela Sverige.

Historik
Mike Arvblom som är världsmästare i pizzabakning har arbetat hårt för att sätta ihop en pizzabas för Sveriges pizzakultur och alla pizzaälskare. I januari 2014, grundade han Sveriges pizzaföreningen, och två månader senare samlade han ihop och grundade det officiella svenska pizzabagare-landslaget. Med alla pizzalegender från Sverige som ett lag, jobbar de ihop för att utveckla pizzabakningsyrket i Sverige, samt för att representera Sverige i de prestigefyllda EM och VM-mästerskapen i pizzabakning.
2016 startade Mike det nu väldigt framgångsrika mästerskapet Pizza Champion Cup. Där alla pizzabagare får möjligheten att delta i en tävling med flera olika pizzabaknings-kategorier, och med möjligheten att visa upp sina färdigheter och vinna fina priser. Under mästerskapet träffas många pizzabagare för att utbyta kompetens och kunskap om pizza och trender. Pizza Champion Cup är Sveriges enda officiella pizzabakningstävling inför VM och EM i Italien samt Sveriges absolut största pizzatävling. 

Mål
Vi söker efter Sveriges absolut bästa pizzabagare. Vi kommer att resa runt i hela Sverige för att arrangera pizza-event och tävlingar. Vinnaren i Sveriges bästa gourmetpizza har möjligheten att vinna en resa till Italien för att tävla vidare i Pizza-VM 2019.

Vision
Vår vision och förhoppning på längre sikt är att utöver våra tävlingar och event i Sverige, även samarbeta med våra grannländer för att skapa en integration bland alla pizzabagare och pizzaälskare över alla gränser.

Tävlingsinformation
Vinnaren får möjlighet att representera Sverige som medlem i svenska pizzabagare-landslaget.
Vi kommer att ha åtta olika pizzakategorier att tävla i. Du kan ansöka i samtliga åtta kategorier.
För regler i de olika pizzakategorierna, vänligen gå in på vår hemsida (www.pizzachampioncup.se).

Jurymedlemmar
Mike Arvblom – VM guld (juryordförande)
Mikael Lundgren – Pizzaexpert
Ali Charhrour – Svenskt silver & VM-brons
Jannis Pebes – Svenskt silver
Petrut Pruna - Skandinavisk pizzamästare
Jonny Yuksel – Svenskt guld & skandinaviskt guld
Tony Gerasovski – Svenskt guld
Josef Hakimi – Nordiskt guld
Dan Arvblom – Vice ordförande i Pizza Champion Cup
Mansour Rashidi – Pizzaexpert
Michael LaMarca – Fyrfaldig mästare i USA:s pizzamästerskap
Missy Green – VM guld i pizzajonglering & världskänd reporter på PMQ (jury i Stockholm)
Raanan Yossi Nussel - Grundare till Pizza Domino med över 50st pizzerier
Zana Aziz - Svenskt Guld - Sveriges bästa pizzabagare (Pizza Champion 2017)

Samarbetspartners
Vi vill hjärtligt tacka all våra partners, utan er hade vi inte kunnat anordna denna succétävlingen, som finns till för alla Sveriges pizzabagarna och pizzaälskare.
ETT STOR TACK TILL:
Pizza VM Italy, Ack-Pack AB, Diamond Sweden, Robot-Coupe, Le 5 Stagioni, GI Metal, Pizza Master, Vitamix, Stima, Görans, Hallden, Taste Events, Segers, Pizza Spade, Premiemax och Zeta.

Ytterligare information om oss och mästerskapet finner ni på vår hemsida ww.pizzachampioncup.se och på vår Facebooksida www.facebook.com/pizzachampioncup.
Vi kommer även att sända ”Live Stream” under tävlingarna!

Pressinformation
Kontakta oss vid frågor, om ni vill komma till en tävling, för bokning av intervju med deltagare i mästerskapet eller med oss som jobbar med Pizza Champion Cup.

Kontakt
Mike Arvblom (pressansvarig)
E-post: mike@pizzaworldchampion.com
Telefon: 0735-242754
Hemsida: www.pizzachampioncup.se

//Med vänliga hälsningar
Pizza Champion Cup