Solina i Sverige – fokus på morgondagens mat

Malmö september 2015

Solina i Sverige – fokus på morgondagens mat.

Efter att Solina Group förvärvat Nordfalks från Paulig Group – koncernen äger sedan tidigare Formidabel – bildar de båda företagen nu Solina Sweden AB.
Solina Group och Pauligs industridivision har varit djupt involverade i de nordiska länderna under många år. När styrkorna nu kombineras blir man en starkare partner till den svenska livsmedelsindustrin. Sammanslagningen beräknas vara genomförd fullt ut vid årsskiftet, men affärsfokus står klart redan nu:

–Vi tar avstamp i Solinas huvudbudskap ”vi skapar lösningar för morgondagens mat”, säger Lennart Ahrné, Commercial Manager. Vi ska bli ledande på utveckling av nya produkter för livsmedelsindustrins alla grenar vad gäller både ingredienser och smak.

Det här innebär att erbjudandet tas ett steg längre än vad de två tidigare företagen erbjöd:

–Vi ska vara drivande när det gäller helt nya produkter, säger utvecklingchef Susanne Rask. Du kan ringa till oss och vi utvecklar hela produkten åt dig; ingredienser, textur, smak med mera. Med Solinas stora resurser för forskning och utveckling i ryggen kommer innovations- och servicenivån att öka betydligt, vilket gör oss till en ännu starkare lokal partner.

Solina i Sverige kommer att utvecklas, genom att tillvarata och förädla den kompetens som finns, dels eftersom Sverige är ett framstående matland. Som tack vare invandringen dessutom har en internationell matkultur:

–Vi har ju turen att finnas i både Malmö och Mölndal (strax utanför Göteborg). Det finns lika mycket att lära på en inspirationsresa till Rosengård eller Hammarkullen som till Paris eller London, berättar Lennart Ahrné.

Dels finns de allra flesta av världens drygt 200 nationaliteter i dessa städer, men de är också tillräckligt många för att påverka utbudet i butiker och av restauranger.

Självklart tittar Solina även på förnyelsen av traditionella Svenska företeelser och maträtter. Dessutom utforskas helt nya råvaror. Insekter, till exempel.

–”Äta insekter”, det är inte så konstigt som det låter, säger Susanne Rask. Svamp lanserades först på 1700-talet i Sverige. Innan dess sågs det som något som hade samband med troll, häxor och annat oknytt.

I september hade ett av världens största företag inom skadedjursbekämpning, ett event där man bjöd på insektsmat. I TV-serien ”Shark Tank” fick en entreprenör investeringar från riskkapitalister för att tillverka energibars av torkade och malda gräshoppor. Så med nya Solina i Sverige är morgondagens mat redan här.

Fakta om Solina Sweden

• Solina Sweden har ca 8 000 råvaror att laborera med. Kan jämföras med att Nordfalks tidigare hade tillgång till ca 600 och Formidabel ca 800.
• Utvecklingsarbetet drivs genom dedikerade team som specialiserar sig på olika produktkategorier; fisk, fågel, chark och snacks och så vidare.
• Vid behov kallas spetskompetens från andra länder in.
• Det lokala erbjudandet stärks även genom att utvecklingsarbetet drivs från Sverige.

Om Solina Group

• Solina Group bildades genom en sammanslagning av Sfinc Group och Savena Group 2012.
• Till Sverige kom Solina Group genom förvärvet av Formidabel 2011. 2015 förvärvades Nordfalks från Paulig Group i syfte att fusionera de båda svenska företagen.
• Solina Group är en ledande aktör inom den globala livsmedelsingrediensmarknaden. Med 11 produktionsanläggningar, ett flertal utvecklingscenter och säljkontor i 18 länder, erbjuder Solina kundanpassade ingredienslösningar för livsmedelsindustrin inom kött, nutrition, färdigmat och snacks.
• Huvudkontoret ligger I Frankrike, företaget har ca 1000 anställda och kontor i 15 länder.
• Solina Group har IK Investment Partners, som en av sina huvudägare och finansiärer. Gruppens nettoförsäljning är drygt 300 miljoner euro fördelat på 40 länder.
  
  

För mer information