Champagne vs Britagne

Vi har uppmärksammat det engelska bubblet och de engelska vinerna här på Invinitum några gånger och senast var det debatt om vilket namn som man skulle döpa vinerna till, Merret eller Britagne. Nu verkar det som att Britagne är det vinnande alternativet.

Ett mousserande vin med namnet Britagne måste produceras enligt Méthode Britannique som är en omskrivning av Méthode Champenoise, fyndigt. De enda tillåtna druvorna är de klassiska sorterna Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier. Dags att börja skåla i Britagne kanske?

Erica Björklund Sattler