Nya förslag ska stärka ekologiskt producerad mat i hela livsmedelskedjan

Enklare regler och bättre marknadsinformation. Det är exempel på åtgärder som Jordbruksverket tillsammans med en arbetsgrupp från livsmedelskedjan föreslår i en åtgärdsplan för att stärka den svenska produktionen, konsumtionen och exporten av ekologiska livsmedel.

- Idag skjuter regeringen till 50 miljoner kronor för att öka produktionen av ekologiska livsmedel vilket går hand i hand med åtgärdsplanen, säger Åsa Lannhard Öberg som nyligen efterträtt Cecilia Koch som projektledare på Jordbruksverket.

Ett av livsmedelsstrategins uppdrag är att ta fram en åtgärdsplan med målet att 30 procent av jordbruksmarken ska vara ekologisk 2030 och att den offentliga konsumtionen samma år ska utgöras av 60 procent ekologiska livsmedel. För att företag ska vilja investera i en omställning till ekologisk produktion efterlyser de en långsiktig och stabil efterfrågan från marknaden. Jordbruksverket har nu redovisat uppdraget för regeringen i och inväntar beslut.

- För att nå regeringens mål krävs en ökad efterfrågan från både offentliga kök, från konsumenter i privata restauranger och i dagligvaruhandeln, fortsätter Åsa Lannhard Öberg.

Åtgärderna i korthet

• enklare regler inom privat handel och restaurang och tydligare information om tolkning av regler och föreskrifter,
• bättre information och statistik som följer upp såväl den ekologiska marknaden som utvecklingen av den ekologiska livsmedelskonsumtionen i offentlig sektor,
• en informationsportal och informationskampanjer om ekologiska livsmedel - från odlingsförutsättningar till livsmedlens innehåll och påverkan på miljö och klimat,
• långsiktiga och tydliga spelregler inom primärproduktionen och god information om vad som händer på marknaden, samt
• åtgärder inom förädling och industri för kompetensförsörjning, kapitalförsörjning och samverkan.

De föreslagna åtgärderna har tagits fram av en arbetsgrupp bestående av representanter från KRAV, Svensk Dagligvaruhandel, Organic Sweden, Ekomatcentrum, LRF, Ekologiska lantbrukarna och Jordbruksverket.

Business Sweden har fått i uppdrag att främja den svenska exporten av ekologiska livsmedel.

Hur får vi verkstad?

För att nå ekomålen i livsmedelsstrategin ska en samordningsfunktion inrättas med representation från hela livsmedelskedjan, från jord till bord. Funktionen får i uppgift att bland annat fördela de pengar som avsätts för uppdraget.

Mer information

Åtgärdsplanen för ekologiska livsmedel

Kontaktuppgifter för journalister

Åsa Lannhard Öberg
Marknadsavdelningen
Fornamn.efternamn@jordbruksverket.se
Telefon 036-155274

Johan Ascard
Växt- och miljöavdelningen
Fornamn.efternamn@jordbruksverket.se
Telefon 040-415287