Nyhet -
Skördevecka för barn och äldre i Kävlinge kommun
Vi har många odlare och livsmedelsproducenter i Kävlinge kommun. Både de och deras närodlade grönsaker lyfts nu fram när Måltidsservice firar in hösten med skördefest i matsalarna på kommunens förskolor, skolor och äldreboenden.
De lokala grönsaksodlare som deltar i årets skördetema är Södervidingesom levererar potatis, Möllegården som levererar morötter och palsternacka samt Vikhögsmajs som levererar majskolvar.
- Via LRF fick vi kontakt med livsmedelsproducenter i kommunen och några av dem nappade på idén. Det finns möjlighet för fler leverantörer att medverka på kommande skördeveckor, säger Jens Modéer som är chef för Måltidsservice i Kävlinge kommun.
Denna veckan har förskolor och skolor varit först ut med sin skördevecka. Både menyerna och salladsbufféerna har inspirerats av odlarnas grödor under veckan. Visst låter det gott med rotfruktspytt, skördesoppa och köttfärssås med morot och palsternacka? Fokus har legat på att väcka elevernas intresse och nyfikenhet för grönsakerna genom att servera dem på olika sätt. Avdelningarna har fått ta del av information för att skapa dialog kring odling och grönsaker och matsalarna har dekorerats med grönsaker och skördebilder. De yngsta barnen har dessutom fått spela grönsaksbingo. I slutet av veckan skulle alla grönsakerna på bingobrickan vara ikryssade.
På Nyvångskolan bjöds elever och föräldrar in till en aktivitet på skolgården för att prata om hållbar mat med information från de lokala odlarna och deras grödor. Då serverades raggmunkar med riven potatis till mellanmål.
På träffpunkt Billingshäll startar skördeveckan den 26 september med en rad olika aktiviteter. I restaurangen kommer menyn att genomsyras av god husmanskost med skördetema. På torsdagen den 29 september blir det gammeldags marknad i hela huset med bland annat stekt sill, hantverk, lotteri, marknadsgodis och musikunderhållning. Hela veckan avslutas med internationella äldre-dagen på lördagen.
Är du grönsaksodlare i Kävlinge kommun och vill vara med på skördeveckan nästa år?
Kontakta Måltidsservice via vår växel: 046-73 90 00.
