KitchenWiz lanserar två nya färskfrysta rätter – Indisk lammgryta och Coq au Vin med ”Äkta Vara”-märkning

Nyheterna från KitchenWiz är en succé för både smaklökar och vardagsharmoni. Två härliga grytor som fått puttra på spisen länge och som sedan fryses in direkt. Gjorda på finaste råvarorna och helt utan tillsatser. Smaka på Backup Indisk lammgryta och Backup Coq au Vin.

Att fantasin tryter och timmarna inte räcker till för goda vardagsmiddagar är mer regel än undantag. Fryst färdigmat känns oftast som ett smaklöst alternativ med mängder av tillsatser. KitchenWiz Backup är en utmanare på marknaden – färskfrysta middagar till den medvetna konsumenten.

– Våra färskfrysta middagar går inte att jämföra med andra rätter i frysdisken. Målet för oss är att servera mat som är en bättre smakupplevelse än vad du kan åstadkomma vid din egen spis. Känslan ska vara hemlagad när den serveras. Vi använder enbart lokala råvaror. Alla rätter är märkta med Äkta Vara och är helt fria från tillsatser, säger Pär Hamberger, kock och grundare av KitchenWiz.

När Backup fryses in används en särskild frysmetod som är betydligt bättre än den som en vanlig konsumentfrys kan åstadkomma. Allt för att maten ska smaka som hemlagad.

– Backup fyller ett hål på marknaden. Riktigt god och smakrik mat att ha i frysen. Perfekta att ha hemma när du snabbt vill ha mat av hög kvalitet men inte hinner laga den själv. Enkelt att bara sätta i ugnen. Tillbehör som ris, pasta eller sallad väljer du efter vad som finns hemma, säger Helena Hamberger, VD på KitchenWiz. 

Nu lanserar KitchenWiz två nya maträtter i sitt Backup-sortiment - Indisk lammgryta och Coq au Vin på kyckling. Två härliga grytor som både är klassiska och moderna på samma gång. Coq au Vin är en oemotståndlig maträtt från det franska köket. Rena smaker med riktig kycklingbuljong, rött vin, rotfrukter, sidfläsk och örtkryddor. Den kryddiga Indiska lammgrytan är en kulinarisk upplevelse. Låt dofter av koriander, spiskummin och ingefära fylla köket och njut av prima lammstek i en bas av tomat med kikärtor.

– När vi skapar nya rätter så väljer vi gärna långkok med riktiga buljonger. Riktigt god, bra mat som man inte tar sig tid att laga hemma, säger Pär Hamberger.

Du hittar Backup på mathem.se, mat.se, meattheworld.se. Dessutom finns Backup i ett antal utvalda daglivarubutiker främst i Göteborgsområdet inklusive Kitchenwiz egen butik i Billdal. Varje förpackning är för två personer och kostar från 99 kronor.

Alla maträtter i Backups sortiment

Boeuf Bourguignon

Chicken Thai à la Kitchenwiz

Fläskfilé med grönpepparsås

Gulashgryta

Havets Wallenbergare

Italienska Köttbullar

Biff på kalvfärs

Chikken Tikka

Kyckling i gul curry

Svenska köttbullar

Ragu på viltfärs

Indisk lammgryta ^Nyhet!

Coq au Vin ^Nyhet!

För mer information kontakta:

Helena Hamberger, VD
E-post helena@kitchenwiz.se Tfn:0707-698020

Pär Hamberger, köksmästare
E-post: par@kitchenwiz.se Tfn: 031-7113600

Läs mer om Äkta Vara på www.aktavara.org