På Kiviks Musteri har man odlat äpple sedan 1888, då Henric Åkesson planterade de äppelträd som skulle komma att bli Sveriges första yrkesmässiga fruktodling. Samtidigt lade han grunden till familje- företaget Kiviks Musteri. Under våren håller Kiviks Musteri flera kurser i beskärning av fruktträd och i konsten att ympa.
I Kiviks Musteris serie med soppor lanseras nu en ny ljuvlig fruktsoppa med smak av aprikos, plommon och äpple. Soppan serveras varm eller kall, beroende på tycke, smak och tillfälle.
I serien Naturens Bästa lanserar Kiviks Musteri nu en dryck med Rödbeta/Svarta vinbär i en härlig smakkombination.
Nu har en av Kiviks Musteris absolut mest populära produkter fått sitt rätta namn. Det är Varm & Kall som nu fått namnet Äppelbrygd. Den nya förpackningsdesignen ger en känsla av varifrån drycken kommer – från Österlens vackra äppelodlingar.
Den 23:e oktober tas det första spadtaget på byggandet av Naturskolan Stenshuvud. Naturskolan är ett projekt i nära samarbete mellan Simrishamns kommun och Kiviks Musteri som nu blir verklighet.
Varje år sedan 1996 har Årets Guldäpple delats ut i Kivik. Det är Äpplets Hus – kunskapshuset med äpplet i centrum – på Kiviks Musteri som delar ut utmärkelsen till en person eller organisation som utfört förtjänstfulla gärningar inom äpplets värld.
Årets första must från Kiviks Musteri görs på sorten Discovery, eller Rödnos, som den ibland kallas på Österlen. Det är en av de tidiga äppelsorterna och det inleder årets mustsäsong och därmed äppelåret på Österlen.
Helgen den 27-28 september är det dags för årets Äppelmarknad i Kivik. Liksom tidigare år gästas marknaden av flera kända artister. Besökarna kommer att få tillfälle att uppleva bland andra Py Bäckman, Gunhild Carling och Sean Banan. För barnen finns i år en alldeles egen udde – Äppeludden med massor av aktiviteter.
Helgen den 27-28 september är det dags för årets Äppelmarknad i Kivik. En nyhet för året är att den nybildade föreningen Svenska Musterier deltar. I deras tält kan besökaren smaka på och jämföra äppelmust från åtta olika lokala musterier. Tillsammans visar musterierna på mångfalden av svensk äppelmust, dess karaktär och olika användningsområden.
Kiviks Musteri förvärvar kontraktspackningsföretaget Facino i Nybro. Facino, som grundades 2007, har idag 5 anställda vid den moderna produktionsanläggningen i Nybro. Företaget har tre förpackningslinjer, en för Bag-in-Box, en för Tetra Prisma och en för Pouch förpackningar.
I Kiviks Musteris populära serie med 2 dl lättdryckskoncentrat, lanserar man nu en ny smakkombination - Lingon & Päron - där klassikern lingon fått möta sötman från päron. Lättdrycken passar både som måltidsdryck och svalkande törstsläckare.
Solnäs Gård i Fjelie utanför Lund är en av Sveriges större äppelodlingar. Förutom odlingarna som omfattar 20 hektar, ingår även en välkänd gårdsbutik i köpet.
