Familjeföretaget Kiviks Musteri har gjort äppelmust i flera generationer. Nu samlar Carl Levinsson, 5:e generationen i ägarfamiljen, musteriets historia och 5 generationers kunskap i en exklusiv handgjord must som buteljerats på 2400 glasflaskor. - Det känns fantastiskt att liksom min morfars far Ivar få ta fram en egen must, säger Carl, produktchef på Kiviks Musteri.
Lagom i februari utökar Kiviks Musteri sin serie Naturens Bästa med en ny smak – Citron & Ingefära. En frisk smak med sting!
Nu lanseras Säsongens Smak Vattenmelon & Päron – en fruktdryck som förenar uppfriskande vattenmelon med söta och milda päron för en smak av sommar när vi längtar efter sol och värme som allra mest.
Nu lanseras frukt- och bärdryckskoncentratet Jordgubb & Lime – en uppfriskande smakkombination att njuta av under härliga vårdagar.
Kiviks Musteri fortsätter att utvecklas positivt. Nu måste lagerkapaciteten utökas för att få plats med den ökande produktionen av muster, cider och andra drycker. Därför planeras nu ett helt nytt centrallager i Kristianstad.
Lagret ska stå klart 2018 och får redan från början en nästan dubbelt så stor kapacitet som den som finns på Äppelriket idag.
-Det finns inte tillräckligt stor kapacite
Nu presenterar Kiviks Musteri mustmästarens utvalda äppelmuster för äppelåret 2016-2017. Årets Skörd Skånsk Äppelmust är en serie årgångsmuster från Kiviks Musteri, gjorda på utvalda äppelsorter eller frukt från utvalda skånska odlingar. Musten pressas och tappas på vackra 75 cl glasflaskor för att passa till lite festligare tillfällen och som ett utmärkt alkoholfritt alternativ under goda middaga
Årets Skörd Mousserande Äppelmust 75 cl är äpplen och kolsyra – inget annat. Handplockad och utvald frukt från svenska odlingar, som mustats på gammeldags vis, utan tillsatser, och som sedan kolsyrats. Resultatet är en härligt frisk och bubblande pigg äppelmust – vardagslyx för äppelälskare!
På Kiviks Musteri har vi gjort äppelmust i mer än 80 år. Vi kan hantverket och drivs av en stor kärlek t
”…en hyllning till vårt oförstörda öppna landskap och våra äppelodlingar som aldrig kommer att överträffas”. Varje år sedan 1996 har Årets Guldäpple utdelats på Äppelmarknaden i Kivik. Det är Äpplets Hus – kunskapshuset med äpplet i centrum – på Kiviks Musteri som delar ut utmärkelsen till en person eller organisation som utfört för- tjänstfulla gärningar inom äpplets värld.
Höstens utvalda smakkombination i vår serie med fruktdryck 1,5 liter från Kiviks Musteri – Säsongens smak – får nordliga höstvindar att möta soliga breddgrader. Vi låter mogna blåbär få en tvist av ljuvligt söt persika och smaken bär tanken till en vacker och solig indiansommardag i skogen.
-Blåbär är ett av våra vanligaste och mest omtyckta bär och de har en fyllig söt smak med viss syrlighet,
Våra härliga sommarsöndagar i Kulturodlingen drar igång den 10 juli och i år blir det underhållning fem somriga söndagar. Nytt för i år, är att vi kommer att ha en servering i äppelodlingen med möjligheter att köpa fika, lättare rätter, äppelmust, skånsk cider och rosévin.
Alldeles lagom inför sommarlov och förhoppningsvis sol, bad och värme, presenterar vi två nya, härliga smaker i vår populära serie av koncentrerade lättdrycker med fruktiga smaker för hela familjen!
Kiviks Herrgårdscider är en klassiker som tillverkats av Kiviks Musteri sedan 1969. Vår cidertradition bygger på flera generationers kunskap, erfarenhet och nyfikenhet. När världen förändras får man tänka nytt – fast klassiskt – och gott.
