Kiviks Musteris produkter är hållbara, längre

88 miljoner ton mat kastas årligen inom EU helt i onödan. Kiviks Musteri vill hjälpa till att minska matsvinnet genom att upplysa om att produkterna inte blir odrickbara efter bäst före-datumet om de förvarats rätt.

”-Våra produkter är märkta med bäst före-dag och håller ytterligare en tid efter datumet om de förvaras på rätt sätt och i obruten förpackning”, säger Susanne Harde, produktchef på Kiviks Musteri.

Kiviks Musteris produkter pastöriseras, dvs upphettas snabbt, och Tetra Paks kartongförpackningar är aseptiska. Aseptic-tekniken skyddar livsmedel och håller dem fräscha och välsmakande i minst sex månader utan kylning eller konserveringsmedel. Metoden säkerställer att produkterna i högre grad behåller färg, konsistens, smak och näringsvärde.

Enligt Livsmedelsverket finns det för de flesta livsmedel inga lagar eller myndighetsrekommendationer för hållbarhet. Bedömningen baseras på den erfarenhet som producenten har skaffat sig genom hållbarhetstester eller branschens rekommendationer och riktlinjer.

-”Produkterna blir aldrig farliga men kan förändras jämfört med en nyproducerad produkt. Ansvaret för att produkten är av tillräckligt god kvalitet ligger hos oss som leverantör”, säger Annika Nilsson, utvecklingschef på Kiviks Musteri.

-”Att våra drycker inte behöver förvaras kylda när de är oöppnade, är ytterligare en miljöfördel som många inte tänker på och som är värd att nämna såhär i sommartider när man gärna vill bunkra”, säger Susanne Harde.

För mer information och kontakta:
Susanne Harde, Produktchef, Kiviks Musteri AB
Mobil: 072-52 71 976
E-mail: susanne.harde@kiviksmusteri.se

På vår hemsida går det att läsa mer om alla våra goda produkter:
www.kiviksmusteri.se