​Lemonaden gör comeback i picknickkorgen

Sommaren är äntligen här. En tid för avslappning och njutning med god mat och svalkande dryck. Hög tid att kyla lemonaden och rulla fram hängmattan. Men vänta lite nu. Lemonad. Vad är det egentligen?

Tankarna drar mot citroner, rutiga bordsdukar och svunna tider. En snabb Googlesökning visar att begreppet lemonad kan härledas ända tillbaka till 1600-talet. På den tiden ska lemonaden ha smaksatts med citronsaft, socker och vin. Men det sägs också att lemonad, eller limonad, helt enkelt är ett äldre ord för läsk.

Gränsen mellan läsk, vanlig saft och lemonad är inte glasklar. Lemonad är ingen beteckning som är skyddad av Livsmedelsverket och idag består en stor del av lemonaderna du hittar i butikshyllorna av kolsyrade fruktdrycker av olika slag. Drycken har fått ett rejält uppsving de senaste åren.

På Kiviks Musteri har man valt att hylla lemonaden som en kvalitetsdryck.
- Våra lemonader har en vuxnare smakprofil med mindre upplevd sötma och spännande smaknoter som citrus, kryddig ingefära och örtig citronmeliss vilket ger en mognare känsla.

- Lemonaderna kompletterar vårt sortiment på ett väldigt bra sätt. Eftersom lemonad är en klassisk dryck med historia passar den väl in i vår tradition där vi med 4 generationers samlade hantverkskunnande tar fram olika frukt- och bärdrycker, säger Carl Levinsson, produktchef och 5:e generationen i familjeföretaget Kiviks Musteri.

Lagom till sommarens festligheter och strandhäng släpper Kiviks Musteri nu ekologiska lemonader i tre fräscha smaker; citron, päron/ingefära respektive svartvinbär/citronmeliss. De passar såväl i picknickkorgen som på grillfesten. När du vill ha en lite festligare dryck utan alkohol.

Produkterna finns främst på caféer och restauranger som köps in via storhushåll-/restauranggrossister, snabbgross och lokala grossister. Men självklart också på Kiviks Musteris besöksmål i Kivik och på Solnäs Gård utanför Lund.

För mer information kontakta:
Ulrika Wistrand, Kommunikation Kiviks Musteri
Mobil: 0702-88 63 29
E-mail: ulrika.wistrand@kiviksmusteri.se