Det här är vad vi på Air France och KLM gör: vi justerar antalet måltider baserat på statistik, passagerarvanor och antal passagerare ombord. Vi erbjuder även ett förval av varm mat i Business Class för att begränsa mängden matavfall samtidigt som de
Blogginlägg -
Minska matsvinnet!
Enligt FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation går 1/3 av all mat som produceras för mänsklig konsumtion globalt till spillo varje år.
I svenska hushåll slängs 35 kilo ätbar mat per person i sopkorgen eller hälls ut i vasken. Detta måste förändras. Vi måste minska matsvinnet.
Det här är vad vi på Air France och KLM gör: vi justerar antalet måltider baserat på statistik, passagerarvanor och antal passagerare ombord. Vi erbjuder även ett förval av varm mat i Business Class för att begränsa mängden matavfall samtidigt som den totala vikten som transporteras ombord minskar. Varje kilo är viktigt!
