​Järn för alla våffelbegär

Med en månad tillgodo till våffeldagen den 25 mars presenterar Köksprodukter nu två nya våffeljärn från Åviken. Våffeljärnet Diamond är ett enkelt järn med plats för en frasig våffla åt gången. Järnet Nobless gör belgiska våfflor och har en form för tre våfflor. De båda våffeljärnen kan förvaras på högkant och har handtag av plast så att användaren inte bränner sig. De har även en justerbar termostat för att reglera temperaturen.

Åviken började tillverka elektriska våffel- och rånjärn redan på 1950-talet i Sverige. Järnen är tillverkade av tjock gjuten aluminium med non-stick beläggning och har ett högt wattantal för att ge en frasig yta och jämn färg på våfflorna.

Belgiska våfflor

Ca 8 st

Ingredienser:

5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 dl strösocker
2 st äggulor
4.5 dl mjölk
120 g smält smör
2 st äggvitor

Gör så här:

Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker i en bunke. Blanda därefter ihop äggulor, mjölk och det smälta smöret i en annan bunke och rör ner i mjölblandningen under omrörning så att det inte klumpar sig. Vispa äggvitorna hårt och vänd ner i smeten. Grädda dina våfflor med smör i hett våffeljärn.

Frasvåfflor

Ca 8 st

Ingredienser:

100 g smör

3 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

0.25 tsk salt

4 dl mjölk

Gör så här:

Smält smöret och låt svalna under tiden du vispar ihop våffelsmeten. Grädda dina våfflor med smör i hett våffeljärn.

Kom ihåg att ange Köksprodukter.se om ni använder någon information eller några bilder, tack.

För att se bilder på våffeljärnen, se länk: http://www.koksprodukter.se/sv/pressarkiv/