Leif Mannerström fick oss att ta steget

Är det värt det?

Det var första gången vi satt ner på flera veckor. I varsin flygstol på väg till foto

och filminspelning i Lissabon. Det var juni 2011 och vi hade jobbat horribelt mycket

det senaste året. Vi var anställda på en av Sveriges största reklambyråer, jobbade

med stora globala kunder, vunnit reklampriser och fått utmärkelser. Vi hade

drömjobben. Men om man inte ser sina familjer mer än “godmorgon och godnatt”

- är det en lyckad karriär då? Vi var inte lyckliga. Vi jobbade inte med det som

våra hjärtan verkligen brann för. Tänk om vi då visste att just denna flygresa var

början på en ännu större utmaning. En utmaning där våra passioner och kunskaper

skulle mötas. Den nya generationens kokbok föddes.

Den fem timmar långa flygresan gav möjlighet för de lite djupare samtalen; vad

ville vi ha ut av livet egentligen? Vi kom fram till att vi båda ville bygga något

från grunden, jobba med en idé eller produkt vi brann för ända in i själen, hade

frihet att forma som vi ville och som gav energi tillbaks. Våra huvuden spann på

var sitt håll och idén lät inte vänta på sig.

Som två heltidsjobbare stod vi, som så många andra småbarnsföräldrar, inför

dilemmat “vad skall vi äta till middag?”. Trötta och hänvisade till alla dessa

själlösa receptsiter stod vi lika oinspirerade dag efter dag. Vi var båda väldigt

mat- och teknikintresserade och började fundera på hur vi kunde göra det bättre

med den teknik vi har i dag kombinerat med våra erfarenheter från kunder som

tillsammans med oss skapat innovativa lösningar på svårlösta ”problem”. En

digital kokbok, sa någon. Vad är det? sa den andra.

Det finns inte - vi skapar den!

Inspirera och instruera

Vi spånade och kom fram till att en digital kokbok skall ha surfplattor som

grund. Den skall inspirera och lära ut av de bästa kockarna vi har i landet. Det

skall vara det bästa från Mat-TV, det bästa från tryckt kokbok vara integrerat

med de sociala kanalerna, den skall göra dig till kung/drottning i köket via

smarta hjälpverktyg samt vara gratis för användaren. Tanken på morgondagens

kokbok var född. Det växte från ett litet frö till ett megaprojekt på väldigt kort

tid. Hur fasen skulle vi lösa detta? Det kommer ta tid och det kommer att bli dyrt!

Genom en personlig kontakt med en framstående kock, Robert Maglia, började

vi diskutera konceptet att göra en digital kokbok för surfplattor.

Robert tyckte idén var helt lysande och vi började arbeta med en prototyp i

december 2011. En ny standard för kokboksformatet började ta form på riktigt.

På dagarna jobbade vi på byrån men kvällar, nätter, helger och tidiga morgnar

ägnade vi åt projektet. Mest för att det var så roligt. Vi spelade in filmer tillsammans

med Robert under mellandagarna och i januari hade vi en produkt vi

kunde känna på, som var begriplig.

”Jag tror på er”

Passion för mat, en matmässa i Göteborg, blev vårt första skarpa marknadstest.

Prototypen fanns på plats och vi ville testa hur den togs i mot av både kockar,

användare och samarbetspartners. Vi hade kommit fram till att affärsmodellen

för att få ihop det hela fick bli annonsfinansiering och samarbete med andra

varumärken. Det mottagande vi fick på den mässan var avgörande. Annonsörer

var entusiastiska, användare tyckte det var en toppenidé och bäst av allt; av en

”slump” hade vi fått två minuter med Leif Mannerström och hanns nummer.

Att Leif var intresserad betydde jättemycket för oss och vi började planera skarpt

för att starta upp bolag med allt vad det innebär. Framförallt väldigt mycket

räknande, omprövning av affärsmodell och kontakter med samarbetspartners.

Vi lade tidplanen för exit från byrån till sommaren, det skulle ge oss några månader

att komma i gång och planera för en första produktion i augusti september.

Men ödet ville annorlunda. Efter många-många telefonsamtal med Leif,

hamnade vi på Kometen en förmiddag i slutet av maj.

Leif hade gjort klart för oss att han inte hade tid innan september men att vi

kunde väl träffas och prata om projektet. Under sittande möte tar Leif fram

kalendern och säger plötsligt:

“Ja, men då bokar vi väl inspelning den 19-20 juni”

Vi tittade på varandra med blickar som sa, händer detta på riktigt?! Vad säger

han?

”Så klart vi gör!,sa vi i mun på varandra.

Dagen efter bjöd vi in våra chefer till ett möte där vi berättade om våra planer

och att vi avsåg lämna byrån på ett eller annat sätt i augusti. Vi hade långt ifrån

allt på plats men vi hade Leif och ett datum. Vi hade ett revolutionerande

koncept och en affärsplan men inte en enda krona i kapital.

Det var då något magiskt hände. I samma sekund som vi sa upp oss byttes den

stora oron och rädslan inför framtiden till ett ännu större mod och en tro på

vår idé. En känsla som ingen av oss tidigare hade upplevt. Vi visste vad som nu

skulle krävas av oss… Men fuck it, nu kör vi!

Vi har en idé men inga pengar. Är ni på?

Vi insåg att vi behövde samla styrkorna från årens upparbetade kontakter.

Amvision, filmbolaget vi jobbat tight med i prototypen, klev fram direkt. Andy

Galvez sa på stående fot; vi tror på idén och vi tror framför allt på er. Vi backar

upp er till 100 %. Johan Engstam, stillbildsfotograf sa likadant. Aveqia Matstudio

gav oss OK på att filma i deras fina kök. NixonNixon, tidigare kollegor,

mannade upp för att möta vår tighta tidplan för programmeringen och designers,

skribenter och webbutvecklare erbjöd sin hjälp. Kollegor, tidigare kollegor och

leverantörer gav oss ett otroligt stöd. På en månad hade vi fått med oss de

kompetenser vi behövde för att göra verklighet av en första produktion, med

Leif Mannerström. Vi kan inte nog beskriva den tacksamhet vi känner inför

dessa fantastiska vänner. Utan vårt nätverk hade vi aldrig kunnat göra verklighet

av vår dröm.

Vi jobbar nu för fullt med att göra färdigt produkten och nå vår deadline för

release i september. Det är så klart med fjärilar i magen som vi nu går ut som

egenföretagare, mindre än ett år efter flygresan till Lissabon. Det är en idé vi

brinner för, en produkt som är ny, revolutionerande och som vi har utvecklat

tillsammans med otroligt proffsiga, generösa och drivna människor i vår

omgivning. Framförallt är det den roligaste och mest nervkittlande resa vi gjort

under våra yrkesliv. Vi har slitit mer än vi någonsin gjort - och ja, det är värt det. 

Vår produkt Kokbokshyllan med Leif Mannerström som första kock ut

släpps på appstore i september.

Nicklas Gottrup & Viveca Järhult

Grundarna av Kokbokshyllan

Nicklas Gottrup

0707-99 81 84 nicklas.gottrup@kokbokshyllan.se

Viveca Järhult

0735-20 19 49 viveca.jarhult@kokbokshyllan.se

www.kokbokshyllan.se

www.facebook.com/kokbokshyllan

Instagram: #kokbokshyllan