Pressmeddelande -
Stefan Karlssons släpper sin första egna kokbok – Gratis!
Göteborg 2012-11-30
Stefan Karlssons släpper sin första egna kokbok – Gratis!
Stefan Karlsson, sedan tio år tillbaka belönad med en Stjärna i Guide Michelin för restaurang Fond, släpper i början av december sin första kokbok. Kokboken är gratis och laddas ned i Kokbokshyllan, en gratis App för iPad.
I kokboken följer vi med bakom kulisserna på Fond, ett av Sveriges bästa restaurangkök. Där grundfilosofin kring mat är enkel och elegant. Stefan har anpassat några av restaurang Fonds mest uppskattade rätter till varianter du lagar i ditt eget kök på mindre än 40 minuter. Kokboken bjuder också på recept från Stefans nyöppnade och hypade restaurang, Mr P, där inspiration hämtas från världens alla kök.
Alla recept är filmade och har ett röststyrt läge så att du slipper kladda med fingrarna på skärmen i köket. Planering underlättas med inköpslistor.
Stefan som nyligen var aktuell i Kockarnas Kamp har en imponerande meritlista och har tilldelas flertalet utmärkelser, bland annat Årets Kock 1995 – en tävling han numera sitter i juryn för.
Bilder från kokboken:
https://dl.dropbox.com/u/12457197/Bilder_Stefan_Kokbokshyllan.zip
Teaser film från inspelningen:
Kokbokshyllan, där Stefans bok publiceras, är en iPad App där man gratis kan ladda ned specialproducerade kokböcker med Sveriges bästa kockar. Sedan tidigare finns Leif Mannerström i Kokbokshyllan och fler kockar står i tur. Strax efter lansering i september belönades Kokbokshyllan med den prestigefyllda utmärkelsen Editors choice av Apple. Ladda ned Kokbokshyllan i App Store och testa.
Kokbokshyllan drivs av Nicklas Gottrup och Viveca Järhult.
För mer information kontakta oss gärna.
Nicklas Gottrup: nicklas.gottrup@kokbokshyllan.se, 0707-99 81 84
Viveca Järhult: viveca.jarhult@kokbokshyllan.se, 0735-201949
Ämnen
- Mat, dryck
Kategorier
- guide michelin
- stefan karlsson
- stjärnkock
- mat
- mannerström
- kokbok
- ipad
- innovation
- entreprenör
- biografi
- appstore
- app
Tillsammans med Sveriges bästa kockar arbetar vi för att revolutionera Kokboken som vi idag känner den. Vi vill inspirera och hjälpa människor att laga bra mat och utvecklas i köket. Kokböckerna är skräddarsydda för iPads och är gratis att ladda ned och använda. Först ut är Leif Mannerström som delar med sig av sitt liv, sin kunskap och klassiska recept på enkel husmanskost. Under kommande månader räknar vi med att släppa kokböcker med flera av våra mest välkända kockar. Kokbokshyllan som plattform lämpar sig väl för annonsering gentemot matintresserade människor.
