Rykande färska recept på Korshags laxröror

Vill du äta mer fisk, men har svårt att hitta roliga alternativ? Då kan Korshags tre krämigt goda laxsallader vara värda att prova.

Allra enklast serverar du laxsalladen som spread på knäcke, till tapas, bakad potatis, paj, baguette eller en fräsch sallad. Nyfiken på att smaksätta din pasta med laxsallad? Det går utmärkt, rör ner en hel burk laxsallad i den färdigkokta pastan och servera direkt.

Här nedan kommer tre recept som Lisa Lemke har tagit fram åt oss:

Recept 1: Rågbröd med laxsallad på kallrökt lax, fänkål och dragon, 4 personer/10-15 min/Lätt

Ingredienser
1 burk (200 g) Laxsallad på kallrökt lax, Korshags
Rågbröd
½ fänkål
Saft från ½ citron
2 msk olivolja
Salt
Till servering: Plockade dragonblad

Gör så här
1. Strimla fänkålen riktigt tunt och lägg i en skål. Tillsätt citronsaft, olivolja och salt och blanda noga. Låt gärna stå i 15 minuter.
2. Toppa rågbröd med Korshags Laxsallad på kallrökt lax, plockad dragon och fänkålssallad.

Recept 2: Blinier med laxsallad på gravad lax och blandat grönt, 4 personer/10-75 min/Lätt

Ingredienser
1 burk (200 g) Laxsallad på gravad lax, Korshags
8 blinier; färdiga eller enligt receptet:
10 g jäst
2 ½ dl ljummen mjölk
1 ½ dl bovetemjöl
1 dl vetemjöl
4 msk gräddfil
1 äggula
2 krm salt
1 äggvita
Smör till stekning
Till servering: Rivet citronskal, plockad dill och finhackad rödlök

Gör så här
1. Blinier: Rör ner jästen i mjölken. Tillsätt bovetemjöl, vetemjöl, gräddfil, äggula och salt. Vispa smeten slät och låt den jäsa ca en timma i rumsvärme. Vispa äggvitan riktigt fast. Vänd försiktigt ner den i den jästa smeten. Hetta upp ett plättlagg eller en stekpanna med rikligt med smör. Stek små, tjocka ”plättar” på medelhög värme i ca 2 minuter på varje sida eller tills de får en fått en fin gyllene färg.
2. Servera plättarna genast med Korshags Laxsallad på gravad lax, rivet citronskal, plockad dill och hackad rödlök.

Recept 3: Liten toast med laxsallad på varmrökt lax, rom, koriander och sesamfrön, 4 personer/10 min/Lätt

Ingredienser
1 burk (200 g) Laxsallad på varmrökt lax, Korshags
Ljust bröd i skivor
Smör
4 msk rom, t.ex. laxrom eller stenbitsrom
Koriander
Rostade sesamfrön

Gör så här
1. Skär bort kanterna på brödet och stek det gyllenbrunt i smör.
2. Toppa med Korshags Laxsallad på varmrökt lax, rom, koriander och rostade sesamfrön.

Korshags Laxsallader – produktinformation:

• Laxsallad på kallrökt lax, 200 g resp. 2,5 kilos hink
  Krämig sallad gjord på Korshags kallrökta lax. Smaksatt med egentillverkad sötstark senap. Salladen innehåller 52% lax, kallrökt på gammaldags vis med färskflisad alved, toppad med enbär. Äkta majonnäs (78% fetthalt).Rekommenderat pris: 39,95 kr/200 g burk.

• Laxsallad på varmrökt lax, 200 g resp. 2,5 kilos hink
  Krämig sallad gjord på Korshags varmrökta lax. Balanserad smak av alrök med ett fräscht inslag av purjolök. Salladen innehåller 49% lax, varmrökt på gammaldags vis med färskflisad alved, toppad med enbär. Äkta majonnäs (78% fetthalt).Rekommenderat pris: 39,95 kr/200 g burk.

• Laxsallad på gravad lax, 200 g resp. 2,5 kilos hink
  Krämig sallad med rund karaktär gjord på Korshags gravade lax. Tydlig smak av citron och dill. Salladen innehåller 33% lax, gravad enligt familjens recept från 1940-talet. Äkta majonnäs (78% fetthalt).Rekommenderat pris: 39,95 kr/200 g burk.

Här hittar du produkterna:
Korshags sortiment av rökt och gravad fisk, sås och sallad finns tillgängligt bl.a. på Ica, Coop (sydvästra Sverige) och mathem.se. Hittar du inte våra produkter i din favoritbutik, fråga gärna butikspersonalen som är lyhörd för önskemål!

För ytterligare information kontakta:
Jonas Selander, Försäljningschef, 076 898 7030, jonas.selander@korshags.se

Mer information:
Korshags: www.korshags.se
Korshags recept: www.korshags.se/recept
Korshags sortiment:www.korshags.se/produkter

Följ oss på: Facebook, Instagram (#korshags #godarematfrånhavet), Youtube och Vimeo.