Bubblande premiär på Krägga Herrgård - första flaskorna av Krägga Personal Vintage har landat

Som enda svenska herrgård i historien kan Krägga Herrgård nu erbjuda den första klunken av sin alldeles äkta egenproducerade Champagne. 2017 års skörd har efter lång, men väl värd väntan, blivit 60 exklusiva flaskor.

- Det har varit viktigt att få göra detta på vårt eget sätt enligt konstens alla regler. Vi ville inte bara namnge en Champagne genom att sätta egen etikett på någon annans vin utan göra vår alldeles egen från grunden. Vår dröm har varit att skapa en exklusiv Champagne av högsta kvalitet med främsta precision och finess. Och nu har den drömmen blivit verklighet, säger Lars Aggestedt, hotelldirektör på Krägga Herrgård.

Produktionen av Personal Vintage har skett tillsammans med det anrika fransk-svenska champagnehuset ”Hatt et Söner”. Druvorna som växt på vingården Oger Grand Cru och skördades för hand av personalen på Krägga Herrgård år 2017, har sedan dess vilat först på ekfat, därefter på flaska – och i dagarna anlände de till herrgården vid Mälarens strand. Därmed blir Krägga Herrgård också den första herrgården på den svenska marknaden att lansera äkta Champagne som de själva producerat.

- Det känns helt rätt att göra detta i samarbete med Hatt et Söner då vi delar samma filosofi kring hög kvalitet och passionen för det goda livet, säger Lars Aggestedt.

Champagne har på många sätt blivit Krägga Herrgårds signum. Man har tidigare bland annat lanserat det kulinariska konceptet ”Falukorv och Champagne” och SPA-badet Pool Roger - och perfekt kylda bubblor finns alltid nära.

- Vi låter allt vi gör ta den tid som krävs för att det ska bli så bra som möjligt, för att stärka vårt värdskap och ge våra gäster en riktig Här & Nu-upplevelse. Efter en lång väntan ska det nu bli fantastiskt att kunna servera gästerna vår alldeles egna, Personal Vintage-Champagne, avslutar Lars Aggestedt.

Krägga Personal Vintage 2017:
Blanc de Blancs, 100 % Chardonnay.
Smaken är torr, mycket frisk och elegant med toner av gröna äpplen och krusbär. Den franska eken som vinet lagrats på bidrar med eleganta vaniljtoner.