Ekologisk mjölk står stark - prisskillnaden rekordstor

Skillnaden mellan betalningen för KRAV-märkt och konventionell mjölk till bönderna har ökat markant – och ligger nu nästan på all-time high, enligt siffror från Arla Foods AB.

Varje månad meddelar Arla mjölkpriset till sina mjölkbönder och i november 2025 ligger contopriset för ekologisk mjölk kvar på 706,5 öre/kg, samtidigt som priset fortsätter att sjunka för konventionell mjölk.

– Att priset för ekomjölken till bönderna ligger stabilt är viktigt för att stärka lönsamheten, och på sikt få mer KRAV-märkt mjölk och möta efterfrågan, säger Jonas Carlberg, ansvarig för primärproduktion och näringspolitik på KRAV.

Samtidigt skickar handeln signaler om att mer ekologisk mjölk behövs. Bland annat meddelar Axfood i sin senaste kvartalsrapport att de ”under tredje kvartalet minskade ekologiska varor till 3,8 procent (4,2) främst som en följd av bristande tillgång på ekologiskt nötkött och ekologiska mejeriprodukter.”.

– Det finns stora möjligheter för KRAV-märkt mjölk att växa. I Danmark är drygt 40% procent av all konsumtionsmjölk i handeln ekologisk, medan samma siffra i Sverige var 11 procent 2024, säger Caroline Hellbacher, affärs- och marknadschef på KRAV.

Det stabila priset och efterfrågan på ekologisk mjölk skapar möjligheter för fler lantbrukare att satsa på ekologisk och KRAV-certifierad produktion, vilket gynnar både miljön, djurvälfärden och konsumenternas efterfrågan på hållbart producerade livsmedel.

Kontakt: 

Jonas Carlberg, Ansvarig primärproduktion och näringspolitik på KRAV, jonas.carlberg@krav.se, 070-347 50 83

Caroline Hellbacher, Affärs- och marknadschef på KRAV, caroline.hellbacher@krav.se, 070-386 07 10