KRAV välkomnar att regeringen i vårpropositionen för 2024 ser vikten av biologisk mångfald och beredskap inom livsmedels- och dricksvattenområdet. Till budgeten 2025 behöver regeringen bli tydliga med mål och insatser om deras intention är att öka hållbar produktion av mat som kan leda till fler jobb, hållbar tillväxt i hela landet och bättre beredskap.
Antalet ekologiska producenter ökar kraftigt i världen. På ett år har antalet ökat med mer än 25 procent. Samtidigt ökar den globala ekologiska odlingsarealen i alla världsdelar. Sverige är fortsatt ett stabilt ekoland och behåller sin femteplats i världen när det gäller konsumtion av ekologisk mat. Det visar rapporten "The World of Organic Agriculture" 2024.
– Vi välkomnar utredningen om en ny livsmedelsberedskap, som presenteras i dag. Nu måste alla goda krafter samlas för att öka självförsörjningen vid kris eller krig. Ekologisk produktion är en mycket viktig del i detta, säger Emma Rung, vd på KRAV.
Två av tre svenskar (65 procent) oroar sig för hoten mot den biologiska mångfalden. Men 74 procent anser att vi själva kan bidra till ökad biologisk mångfald. Det visar en konsumentundersökning genomförd i Kantar Medias Sifopanel på uppdrag av KRAV.
KRAVs regler från och med 2024, kommer att gälla även för 2025. En efterlängtad nyhet i reglerna är att det blir tillåtet för slakterier att slakta ett begränsat antal djur på gården där djuren finns. Djuren förs sedan för styckning och vidare hantering till slakteriet.
Ekologiska och KRAV-märkta grisar är de enda grisar i Sverige som helt säkert får komma ut under sin livstid, och beta och böka i riktig jord. Men de är väldigt få, KRAV-märkta grisar utgör endast cirka en procent av svenska grisar. Nu vill KRAV öka intresset för KRAV-märkt griskött i kommuner och regioner tillsammans med Ekologiska lantbrukarna.
KRAV-certifierade Gunnarshögs gård tar hem segern i 2023 års upplaga av Årets Bonde. Släktgården från 1897 fokuserar på kallpressad rapsolja med ett starkt hållbarhetsperspektiv.
Juryns motivering för beslutet lyder:
“Med kunskap, kreativitet och kommunikation tar ni en gammal släktgård in i framtiden. Vinnaren av Årets Bonde 2023 är en gränsöverskridare, en nytänkare och en hållb
Elin Svedberg har rekryterats till KRAV, där hon får en roll som expert på djurvälfärd. Hon kommer närmast från en tjänst som djurskyddshandläggare på Länsstyrelsen i Gävleborg.
Värmland hamnar i topp bland Sveriges län i årets samlade ekoranking från KRAV som innefattar både djur och jordbruk. 40 procent av djuren i Värmland var ekologiskt hållna 2022 och och 34 procent av jordbruksmarken användes för ekologisk odling och bete. – Att så många lantbrukare i Värmland tar så väl hand om både djur och natur är verkligen något att vara stolt över. I ett ekologiskt jordbruk må
98 procent av svenskarna köper potatis, och 17 procent säger att de kommer att äta mer potatis. Samtidigt är konventionellt odlad potatis en av de mest besprutade grödorna i Sverige. Detta uppmärksammas i KRAVs ekobarometer juni 2023 som släpps i dag.
Jämtland hamnar i topp bland Sveriges län i KRAVs ekoranking av jordbruksmark. Totalt brukades 36 procent av länets jordbruksmark med ekologiska metoder förra året. I riket som helhet är motsvarande siffra 20 procent. Det visar siffror från Jordbruksverket. KRAV-certifierade gårdar står för större delen av den ekologiskt brukade jorden i Sverige.
– Den ekologiska jordbruksmarken är mycket
KRAV är en av tre finalister till Livsmedelspriset. I juryns motivering heter det "KRAV haft ett starkt opinionsarbete för hur vår jord ska överleva framöver. KRAV har också visat på hur en organisation och del av livsmedelsmarknaden tar sig an motvind: genom att kavla upp ärmarna, fokusera och genomföra". Livsmedelspriset delas ut 21 september av nätverket Livsmedel i fokus.
Simone Margulies, vd för Hemköp, och Lisa Ehde, ansvarig för medlems- och jordbruksfrågor på Arla, är nya ledamöter i KRAVs styrelse. De valdes in vid KRAVs årsstämma 26 april.
Sverige är fortfarande bäst i världen på ekologiska inköp till offentlig sektor. Och försäljningen av KRAV-märkt ost ökade markant under 2022 både i värde och volym. Det visar KRAVs ekobarometer som lanseras i dag.
Ekomarknaden i Sverige växte med 2,5 procentenheter 2022, enligt Ekologiska Årsrapporten, som summerar utvecklingen för den ekologiska maten i Sverige. Andelen ekologiskt av den totala livsmedelsförsäljningen i Sverige landade på 8,2 procent. Utvecklingen ser väldigt olika ut för de olika försäljningskanalerna.
Sverige är fortsatt en av världens ledande ekomarknader med en jordbruksareal på cirka 20 procent, det visar en ny rapport av forskningsinstitutet FiBL. I rapporten framgår även att Sverige är ett av länderna med högst konsumtion av ekologiska livsmedel.
KRAV-märkt ekologisk ost är en produkt som det senaste året har haft stor framgång. Under 2022 ökade KRAV-märkt ost med 56 procent i försäljningsvärde och 79 procent i volym, jämfört med 2021. Under 2023 kommer flera nya KRAV-märkta ostar att lanseras.
KRAV kommer under 2023 att lotsa småskaliga livsmedelsproducenter som vill ställa om till ekologisk produktion, eller skala upp redan befintlig produktion. Lotsningen innebär företagsanpassade satsningar och ska bidra till en ökning av nya ekologiska produkter på marknaden.
Nästan varannan konsument, 40 procent, tycker det är viktigt att maten är producerad på ett sätt som gynnar den biologiska mångfalden när de handlar livsmedel, visar en ny undersökning från Kantar Sifo. Naturvänlig matproduktion är också en åtgärd som FN lyfter fram som en av de viktigaste vid konferensen för biologisk mångfald, COP15, som pågår i Montreal i Kanada.
– Jag tror den tilltagande o
Trots att priserna på mat stiger kraftigt, ökar andelen konsumenter som anser att KRAV ger ett mervärde värt att betala extra för. Det visar en ny undersökning från Kantar Sifo. Allmänhetens betalningsvilja för KRAV-märkt mat har ökat med tre procentenheter sedan förra årets mätning till 45 procent.
