KRAV rekryterar husdjursagronom
KRAV har rekryterat Jenny Borling Welin som ny marknads- och regelutvecklare inom affärsområdet lantbruk som sakområdesansvarig för foder och produktionshjälpmedel.
KRAV har rekryterat Jenny Borling Welin som ny marknads- och regelutvecklare inom affärsområdet lantbruk som sakområdesansvarig för foder och produktionshjälpmedel.
”Vi anser att ett ekologiskt val alltid är ett smart val!” Så skriver KRAV-certifierade Uppsalaföretaget Happy Food på sin hemsida. Nu planerar de för ett "hälsohus", och onsdag 6 november öppnar de en matbutik i centrala Uppsala där de ska sälja hämtmat och matlådor till hälsomedvetna men stressade stadsmänniskor.
Nu inleder KRAV ett samarbete med TheFork, Europas ledande bokningstjänst och guide för restauranger över hela världen. TheFork har lagt till ”KRAV” som en valmöjlighet i sin boknings-app, och erbjuder en kraftig rabatt till KRAV-certifierade restauranger som vill bli synliga på TheForks plattformar.
Humor och lekfullhet präglar en kampanj där KRAV under en dryg månad framåt berättar varför det är viktigt att välja KRAV-märkta frukter och grönsaker. Med hjälp av bland annat ”ansvarsfulla” äpplen och tomater berättar KRAV vad som särskiljer KRAV-märkt frukt och grönt från det som produceras på annat sätt.
KRAV-certifierade restaurangen Lilla Bjers på Gotland vann KRAVs nya pris 360°Lighthouse, som lyfter pionjärer inom ekologi och hållbarhet. Många priser delades ut till Nordens mest hållbara restauranger, flera av dem är KRAV-certifierade. Vinnarna presenteras i den nya restaurangguiden 360°EatGuide.
Byskolan i Södra Sandby utanför Lund har utsetts till Årets hållbara offentliga restaurang. Priset delades ut på White Guide Junior-galan i Malmö i tisdags.
KRAV har anställt Rebecka Lööf som marknads- och regelutvecklare inom livsmedelsområdet med särskilt fokus på restauranger och storkök.
KRAV ska se över sina regler för butik, för att tydliggöra hur KRAV-märkta produkter får hanteras och marknadsföras i butik. Översynen ska också anpassa KRAVs regler gentemot nya EU-förordningen för ekologiska livsmedel. Målet är att de nya reglerna ska träda i kraft 1 januari 2021.
Nu lanseras EKO-september – den bredaste kampanjen någonsin för ekologiska livsmedel i Sverige. Bakom satsningen står Organic Sweden, Ekologiska Lantbrukarna, KRAV och Sveriges Konsumenter. Syftet med EKO-september är att öka kunskapen och driva försäljningen av ekologiska och KRAV-märkta livsmedel.
Den här veckan presenteras restaurangerna som är nominerade till 360°EatGuide, den första nordiska restaurangguiden som kombinerar hållbarhet och gastronomi. KRAV-märkta restauranger är nominerade i flera av guidens kategorier.
Den ekologiskt odlade jordbruksmarken har ökat med 58 procent i Sverige, motsvarande 224 040 hektar, under de senaste tio åren. Det visar siffror från Jordbruksverket. KRAV-certifierade gårdar står för större delen av den ekologiskt brukade jorden.
Paradiset City i Stockholm vann Årets Ekopris på White Guide Green-galan 12 juni. Butiken utmärker sig genom att erbjuda ett brett ekologiskt utbud med KRAV-märkta produkter och vägleda sina kunder till hållbara val. Bakom priset står KRAV.
Fem KRAV-certifierade skolor finns bland de tio som har nominerats till KRAVs pris Årets hållbara offentliga restaurang. Priset delas ut på White Guide Junior-galan i Malmö 17 september.
KRAV-märkta fiskar får åter grönt ljus i Världsnaturfondens (WWF) Fiskguide 2019. Mängden miljömärkt fisk ökar generellt, men mycket återstår att göra för att man ska nå målen hållbara fiskbestånd i EU till år 2020.
KRAV har rekryterat Anna-Karin Hägglund som marknads- och regelutvecklare inom affärsområdet lantbruk. Hon kommer närmast från Svenska Blå Stjärnan, en organisation som har samhällets uppdrag att ta hand om djur vid exempelvis kriser, katastrofer, utbrott av smitta.
Upplevelseföretaget Stromma tar nästa steg i sitt hållbarhetsarbete genom att KRAV-certifiera alla sina restaurangbåtar och Vaxholms Kastell samt Restaurang Särimner på Birka.
Jonas Carlberg tillträder som ny chef för affärsområdet lantbruk på KRAV. Han har lång erfarenhet från mejerinäringen genom chefsroller på Lantbrukarnas Riksförbund och Svensk Mjölk, och kommer närmast från livsmedelsbranschens konsultbyrå Macklean.
Danderyds kommun är den senaste i raden som har KRAV-certifierat sin måltidsverksamhet. Spännande och glädjande att vi nu är i mål, sammanfattar koststrateg Liselott Holgersson som har hållit ihop arbetet.
Idag presenteras vilka tio matbutiker som är nominerade i kategorin Årets Ekopris, som KRAV står bakom. Butikerna ligger i framkant genom att erbjuda ett brett ekologiskt utbud och arbeta för att vägleda sina kunder till hållbara val. Vinnaren koras på White Guide Green-galan 12 juni 2019.
För att väcka intresse och nyfikenhet på KRAV och KRAV-certifiering bland lantbrukare, restauranger, butiker och livsmedelsföretag satsar nu KRAV på webbutbildningar. De två första är en utbildningsfilm för restauranger och en generell utbildning om KRAV.