Ämnen: Miljö, energi

  • Fabian är Årets Ekokock

    19-åriga Fabian Olli Johansson är Årets Ekokock. För andra året i rad tar en kock från KRAV-certifierade restaurangen Lilla Bjers hem segern.

  • Åtta av tio företag breddar sitt ekosortiment

    Livsmedelsföretagen efterlyser mer ekologiska råvaror och varnar för att de får allt svårare att mätta konsumenternas ökade sug efter ekologisk och KRAV-märkt mat. – Ge bönderna rätt förutsättningar, pris och långsiktighet, så kommer utbudet att öka snabbt, säger Johan Cejie, försäljningschef på KRAV.

  • Rekordökning: 1640 nya produkter i år

    Under första halvåret 2015 har 1640 nya KRAV-märkta produkter registrerats. Framförallt ökar antalet produkter inom mejeri med drygt 60 artiklar. Även nötkött ökar kraftigt. Nu finns det totalt cirka 7640 KRAV-märkta produkter.

  • Tydligare regler underlättar för bönder

    Idag publiceras de kommande reglerna för 2016 på KRAVs webbplats. Bland nyheterna märks ett tydligare regelverk, till exempel uppdelning av regler per djurslag. Under regelöversynen har rekordmånga, över femhundra remiss- och enkätsvar skickats till KRAV. Där framgår det bland annat att mjölkbönderna tycker att reglerna för tydligare beteskrav är viktiga att behålla.

  • Tävla i Årets Ekokock – anmäl nu!

    Den första augusti är sista anmälningsdagen för alla som vill tävla om att bli Årets Ekokock 2015. Tävlingen äger rum i Växjö i september.

  • Sifo: Fler unga väljer KRAV-märkt

    Enligt en Sifo-undersökning köper allt fler KRAV-märkt mat så ofta de kan (+8%) och det är främst de unga som driver utvecklingen framåt. I de yngre åldrarna, 20-30 år, uppger 78 % att de köper KRAV-märkt ibland eller så ofta de kan. Det är en ökning med 10 procent-enheter jämfört med året innan.

  • Lista: Här finns KRAV-märkt jordgubbar

    KRAV-märkta jordgubbar är verkliga superbär. Väljer du ekologiska jordgubbar minskar du risken att få i dig rester av kemiska bekämpningsmedel. En rapport från Livsmedelsverket, SLV, visar kemikalierester i 84 procent av stickproven på jordgubbar som odlas med kemiska bekämpningsmedel.

  • Boom för KRAV-märkta grisar ger 5-årsavtal

    Ett garanterat lägstapris under hela 5 år är en viktig del i det nya avtal som blev klart igår mellan Svenskt Butikskött och föreningen Jord på Trynet som samlar Sveriges KRAV-certifierade grisproducenter.

  • ​Hela listan: 21 nya KRAV-märkta glassar

    Inför årets säsong lanseras 21 nya, KRAV-märkta glassar. Totalt finns det nästan 50 KRAV-märkta sorter att välja på för den som vill äta god glass utan konstgjorda sötningsmedel och färg- och aromämnen.

  • KRAV-märkta skolkök nominerade till Sveriges bästa skolmat

    KRAV-märkt skolmat är en god idé. Det visar årets upplaga av White Guide Junior, som är en tävling för att kora de främsta skolköken i Sverige. 27 av de 100 nominerade i kategorierna som rör skolan är KRAV-märkta.

  • Renare vatten med ekologisk produktion

    Att satsa på ekologisk mat och KRAV-certifierat lantbruk är vägen till bättre hälsa i form av både renare vatten och mat. Det är ett av KRAVs budskap under helgens matfestival i Brösarp i Skåne.

  • Glasscaféer KRAV-märks på högsta nivån

    StikkiNikki, med totalt fem glasscaféer i centrala Stockholm, väljer att KRAV-certifiera alla sina caféer enligt högsta nivån. Det innebär att 90 procent av de råvaror som serveras är KRAV-godkända.

  • Blomkål är huvudingrediens i Årets Ekokock

    Den 11 september kommer Årets Ekokock 2015 att utses. Då får Sveriges allra första ”Årets Ekokock 2014”, Luqaz Ottosson, lämna över titeln till en ny stjärna.

  • Eskilstuna kommun KRAV-certifierar sina kök

    I Eskilstuna KRAV-certifieras nu samtliga kök i kommunen, även köket för Parken Zoo. Totalt handlar det om ett 80-tal kökdär det sammanlagt lagas ca 20 000 portioner mat, varje dag.

  • The whole list: Counties with the largest amount of KRAV-certified farmers

    Last year over 100 farmers chose to convert to KRAV-certification. This is good news, but it isn’t nearly enough to meet the rapidly increasing demand. In total, there are about 3,800 KRAV-certified farmers in Sweden today. The vast majority are in Västra Götaland. Statistics also show that the total area of KRAV-certified land increased in 2014.

  • Hundreds of new KRAV-labelled products

    Sales of organic and KRAV-labelled food increased by a total in all channels of 38% during 2014. Fruit, vegetables and meat are the categories that increased the most in terms of per cent. Milk and eggs, which already accounted for a large portion of KRAV-labelled sales, also showed a striking increase. This and much more is shown in KRAV’s Market Report, which is being released today.

Visa mer
Fyll i din epostadress för att följa KRAV

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa KRAV.

Okej