Boksläpp: Tal om läckerheter av Bengt Bergius
Tid 9 Mars 2015 18:00 – 20:00
Plats Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien Drottninggatan 95 B, Stockholm
År 1780 höll Bengt Bergius ett märkligt tal som preses i Vetenskapsakademien. Tal om läckerheter har därefter haft ett särskilt anseende som ett kraftprov i lärdomshistoriska och gastronomiska kretsar. Verket återutgivs nu i sin helhet och presenteras vid detta boksläpp.
Föredrag, panelsamtal, mingel & mat. Boken säljs för 200:- (ord 500:-).
http://www.ksla.se/aktivitet/tal-om-lackerheter/