Gå direkt till innehåll
2019-11-11 Kolhydrater och hälsa – myter och verklighet.
2019-11-11 Kolhydrater och hälsa – myter och verklighet.

Kolhydrater och hälsa – myter och verklighet

Tid 11 November 2019 13:00 – 16:30

Plats Svenska Läkaresällskapet Klara Östra Kyrkogata 10 Stockholm

Kolhydrater är en komplex grupp av näringsämnen vars roll diskuteras livligt i olika samhällssektorer. Här möter vi ledande svenska forskare som redogör för det aktuella kunskapsläget avseende kolhydrater och hjärt-kärlsjukdomar, metabolism, tarmhälsa och klimatpåverkan. Symposiet berör också historiska, industriella och mediala aspekter.

Detta vetenskapliga symposium är ett samarrangemang mellan Kungl. Vetenskapsakademiens Nationalkommitté för nutrition och livsmedelsvetenskap, Kungl. Skogs- och Lantbruksakademiens Kommitté för livsmedelsproduktionens värdekedja och Hjärt-Lungfonden.

Moderator: Professor Marie Löf, Linköpings universitet

Kostnadsfritt men anmälan senast 6 november via KVA:s hemsida.

Information på KSLA:s hemsida.

Välkommen!

Kategorier

Kontakter