Gå direkt till innehåll
Viltkött – ett naturligt klimatsmart kött

Viltkött – ett naturligt klimatsmart kött

Tid 26 September 2014 13:00 – 16:30

Plats Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien Drottninggatan 95 B Stockholm

Viltkött utgör idag ca 4 % av allt kött som konsumeras i Sverige. Detta seminarium belyser viltvärdekedjan – viltkött från skog till bord – samt kvalitetsfrågor rörande vilt, särskilt vildsvin. Seminariet avslutas med en paneldebatt om viltkött i hemmet, i handeln och på restaurang. Välkommen! http://bit.ly/viltkott

Kategorier

Kontakter