”Vi ska tillverka 25 000 marsipangrisar innan julafton…” – klassiska Bräutigams på plats när Kungsmässan inviger julen
60 ton marsipan. 25 000 handgjorda marsipangrisar. Julen är en synnerligen hektisk period för klassiska Fjäråsföretaget Bräutigams. När Kungsmässan i Kungsbacka inviger julen fredagen den 1 december finns förstås Bräutigams på plats tillsammans med tomten, julkören, paketinslagning, glöggmys och gemensamt fackeltåg.