Pressmeddelande -

Öl och lakrits – en trendig kombination

En av årets hetaste trender inför Lakritsfestivalen är öl i kombination med lakrits. Under festivalhelgen 23-24 april 2016 på Annexet vid Ericsson Globe arrangeras två provningar med detta spännande smakmöte.

Redan från starten 2009 har Lakritsfestivalens provningar varit en central del av festivalupplevelsen för många besökare och ett sätt att fånga upp aktuella trender. En av årets mest populära provningar är en öl- och lakritsprovning som många är väldigt nyfikna på.

”De senaste årens intresse för lakrits har gjort att flera öl har smaksatts med lakrits och ölbryggartrenden har skapat många nya typer av öl vilket gör det extra spännande att matcha öl med lakrits”, berättar lakritsexperten och festivalarrangören Tuija Räsänen. Hon håller öl- och lakritsprovningen tillsammans med ölexperterna Jens Hjorth och Jennie Pihl från Bistro Mammsen.

Bistro Mammsen på Södermalm i Stockholm blev förra året blev utsedd till topp fem-finalist i Allt om Stockholms Krogpris ”Bäst i stan 2015”. Mycket var det tack vare sin ”hemma hos känsla” men också tack vare sina regelbundna ölprovningar och det gedigna utbud av alltifrån lokalbryggd hantverksöl till amerikanska craftbeer och tjeckisk kvalitetslager. På Lakritsfestivalen gästspelar de med en festival-ölbar.

”Vi vill höja upplevelsen och kunskapen kring öl och därför behandlar vi det gärna som ett vin”, berättar ölexperterna Jens Hjorth. Öl- och lakritsprovningen hålls lördag den 23 april kl 15 och söndag den 24 april kl 15.30. Lakritsfestivalen arrangeras på Annexet vid Ericsson Globe. 2015 besöktes det svenska firandet som också är världens största lakritsfest av över 11 000 lakritsentusiaster.

Bokningslänkar till öl- och lakritsprovningen
Lördag den 23 april kl 15: https://www.lyyti.fi/reg/Provning_Ol_och_lakrits_9188
Söndag den 24 april kl 15.30: https://www.lyyti.fi/reg/Provning_Ol_och_lakrits_3259

Bistro Mammsen
Omtalat Bistro på Södermalm i Stockholm som drivs av Jens Hjorth. Namnet Mammsen syftar på Jens mamma. Det var hon som väckte hans matintresse som barn och mycket av maten har influenser från hennes recept. Tyvärr gick hon bort strax innan restaurangen öppnades och Jens valde då att hedra henne genom att döpa sitt ställe till Bistro Mammsen. De står för Mat med omtanke och allting de lagar, lagas från grunden. Utöver det har de ett specialintresse för öl vilket genererat ett gediget utbud och ölprovningar. www.bistromammsen.se

Relaterade länkar

Ämnen

  • Konst, kultur, underhållning

Kategorier

  • bistro mammsen
  • lakritsfestivalen
  • öl
  • lakrits
  • provning
  • öl- och lakritsprovning
  • choklad & lakrits sverige
  • festival
  • annexet vid ericsson globe
  • jens hjorth
  • jennie pihl
  • tuija räsänen

Om Lakritsfestivalen
Lakritsfestivalen i Stockholm och Helsingfors är årliga lakritsfester med syfte att förmedla glädje, gemenskap och kunskap om lakrits. I Stockholm har festivalen arrangerats sedan 2009 och festivalen i Helsingfors sedan 2014. Arrangör är lakritsexperten Tuija Räsänen som även äger butiken och webbutiken Choklad & Lakrits Sverige.

Läs mer på www.lakritsifestivaalit.com, www.facebook.com/lakritsifestivaalit, www.instagram.com/lakritsifestivaalit och www.lakritsfestivalen.se, www.facebook.se/lakritsfestivalen, www.twitter.com/lakritsfestival, www.instagram.com/lakritsfestivalen.

Kontakter

Tuija Räsänen

Presskontakt VD för Lakrits Sverige AB/Lakritsfestivalen och Lakritsbutiken

Relaterad media

  • Öl- och lakritsprovning, foto 1
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Av: Jennie Pihl
Ladda ner
  • Öl- och lakritsprovning, foto 2
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Av: Jennie Pihl
Ladda ner
  • Öl- och lakritsprovning, foto 3
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Av: Jennie Pihl
Ladda ner
  • Tuija Räsänen
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Av: Jini Sofia
Ladda ner
  • Ölexperten Jens Hjorth
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Av: Jennie Pihl
Ladda ner
  • Ölexperten Jennie Pihl
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Av: Jennie Pihl
Ladda ner
  • Logga Bistro Mammsen
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Av: Bistro Mammsen
Ladda ner
  • Bistro Mammsen gästspelar på Lakritsfestivalen 2016
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Av: Jennie Pihl
Ladda ner
  • Årets Lakritsdrink är framtagen av Jennie Pihl, Bistro Mammsen
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Av: Jennie Pihl
Ladda ner

Relaterat innehåll

Vilken lakritsprodukt blir Sveriges Favoritlakrits 2016?

Sveriges Favoritlakrits är Lakritsfestivalens årliga tävling för lakritsprodukter. Vilken produkt tar hem segern i år? Nomineringsperioden startar 12 februari och avslutas på Lakritsens dag 12 april. Finalen genomförs sedan på Lakritsfestivalen 23-24 april.

Choklad & Lakrits Sverige flyttar till Tulohuset

Nu får Kungsholmen sin första lakritsbutik när Lakritsfestivalens arrangör Tuija Räsänen flyttar sin butik Choklad & Lakrits till det anrika Tulohuset. Den gamla chokladfabriksbygganden har nyligen renoverats. ”Fastighetens chokladhistoria tilltalar mig”, säger Tuija Räsänen vid öppnandet av den nya butiken 10 februari.

Det våras för Lakritsfestivalen

Sedan 2009 betyder vår i Stockholm även Lakritsfestivalen. 23-24 april äger Sveriges lakritsfest återigen rum på Annexet vid Eriksson Globe. Aldrig har intresset för lakrits eller antalet lakritsprodukter varit större tidigare. 2015 lockade festivalen över 11 000 besökare från Norden och resten av världen.

Ätbar konst – nyhet på årets lakritsfestval

23-24 april 2016 på Annexet vid Ericsson Globe äger Lakritsfestivalen rum för åttonde året. En av flera nyheter på årets festival är ätbar konst. “Idag kan vi titta, lyssna och uppleva konst på olika sätt, men inte äta den och det vill vi ändra på”, säger Linnéa Jahn på Kol-Art om företagets lakritskonceptkonst.

Årets Lakritsdrink är framtagen av Jennie Pihl

Mammsens Liquorazz, Årets Lakritsdrink är framtagen av Bisto Mammsens restaurangchef Jennie Pihl och serveras under Lakritsfestivalen 23-24 april på Annexet vid Ericsson Globe. Nu publiceras drinkreceptet.

Årets stora pressvisning: Lakritsbuffé och Årets Lakritsdrink

Välkommen till årets stora pressvisning onsdag 20 april kl. 15-17 på Annexet vid Ericsson Globe. Få en unik försmak av Lakritsfestivalen 23-24 april 2016.

Festivalprogram Lakritsfestivalen 2016

På Lakritsfestivalen 23-24 april på Annexet vid Ericsson Globe finns det, förutom att provsmaka och köpa lakritsprodukter i alla dess former, även möjlighet att delta i lakritsinspirerade aktiviteter för alla åldrar och sinnen. En av årets höjdpunkter är att bloggaren och Instagram-stjärnan Manuela Kjeilen gästar festivalen.

Ackreditering och pressvisningar inför Lakritsfestivalen 23-24 april

Välkommen till Lakritsfestivalen, Sveriges årliga lakritsfirande och världens största lakritsfest. I år är det stort intresse för lakrits som smakförhöjande krydda i mat och bakning. Upptäck lakritsens bonusegenskaper. Idag 11 april kl 18-19 håller vi en informell pressvisning med ett genrep av öl- och lakritsprovningen på Bistro Mammsen.

Årets fem finalister i Sveriges Favoritlakrits

Totalt nominerades över 100 olika lakritsprodukter. De fem som fick flest och gick till final hade tillsammans nästan hälften av alla rösterna, 45 procent. Vinnaren av Sveriges Favoritlakrits 2016 utses och firas på Lakritsfestivalen 23-24 april på Annexet vid Ericsson Globe.

Åter en lyckad fest för Lakritsfestivalen

Världens största lakritsfest ägde i helgen rum på Annexet vid Ericsson Globe. För åttonde året samlades återigen över 11 000 lakritsentusiaster från hela Sverige och resten av välden för att fira smaken lakrits. Bästa Monter vanns av Pärlans Konfektyr och Salmiakbomben från Ett Chokladeri blev Sveriges Favoritlakrits 2016.

Relaterade event

Lakritsfestivalen 23-24 april 2016 - Världens största lakritsfest!

Tid 23 April 2016 10:00 – 24 April 2016 18:00

Plats Annexet vid Ericsson Globe, Stockholm