Gå direkt till innehåll
Carola Magnusson lagar miljösmart mat som föder kunskap!

Pressmeddelande -

Carola Magnusson lagar miljösmart mat som föder kunskap!

Alfaskolan i Solna har, sedan 2002, en tradition att den 10 december, på Nobeldagen, dela ut Alfapriset, Alfaskolans eget Nobelpris. Priset delas ut inom kategorierna naturvetenskap, litteratur och samhällsvetenskap. Syftet med Alfapriset är att stimulera elevernas kreativitet och inspirera en ny generation Nobelpristagare. Alfaprisutdelningen hålls i samband med den högtidliga Alfalunchen i Eric Ericssonhallen, där Alfaskolans alla elever, Vetenskapliga rådet och särskilt inbjudna gäster närvarar.

En av pristagarna är Alfaskolans duktiga lärare i matematik och naturvetenskap, som ur H.M. Konungens hand tilldelas årets Ingvar Lindqvist pris i matematik "för entusiasm, engagemang och utvecklingsarbete som har lett till att elevernas intresse för och kunskap inom matematik och naturvetenskap har ökat".

En av nycklarna till Alfaskolans framgång är skolmaten. Skolmaten har sedan år 2001 lagats av Carola Magnusson prisbelönt ekokock känd från tv, radio och sina kokböcker.

-Tanken med vår mat är enkel. Vi lagar den från rena, färska och ekologiska råvaror utan tillsatser. Det handlar om respekt både för naturens gåvor och för dig som äter maten, säger Carola Magnusson.

Carola Magnusson med personal har lagat maten till Alfalunchen under alla år och har denna gång tänkt göra Alfalunchen till något alldeles extra. Carola garanterar att all mat som serveras gästerna under Alfalunchen är kravmärkt, ett löfte som kan tyckas svårt att hålla men inte för Carola och hennes personal.

Miljösmart mat föder kunskap!

Läs mer om Carola Magnussons matfilosofi i hennes nya bok Carolas bästa-56 enkla ekorecept. Ute i butik nu!

Ämnen

Kategorier


Bokförlaget Langenskiöld

Köpmangatan 9 • 111 31 Stockholm • Telefon 08-663 90 50


Läs mer på www.langenskiolds.se och www.questionbooks.se

Beställ recensionsexemplar på info@langenskiolds.se

Kontakter

  • Crouque Miljö - Recept från boken 56 enkla ekorecept
    Crouque Miljö - Recept från boken 56 enkla ekorecept
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    2007 x 1417, 1,12 MB
    Ladda ner
  • Tomatsoppa - Recept från boken 56 enkla ekorecept
    Tomatsoppa - Recept från boken 56 enkla ekorecept
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    1991 x 1417, 984 KB
    Ladda ner
  • Kladdkaka - Recept från boken 56 enkla ekorecept
    Kladdkaka - Recept från boken 56 enkla ekorecept
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    1884 x 1417, 1020 KB
    Ladda ner
  • Carola Magnusson
    Carola Magnusson
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    5616 x 3744, 1,32 MB
    Ladda ner
  • Carolas bästa-56 enkla ekorecept
    Carolas bästa-56 enkla ekorecept
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    2619 x 1863, 5,1 MB
    Ladda ner

Relaterat innehåll

  • Mat och design i klimatsmart samarbete

    Mat och design i klimatsmart samarbete

    Under många år har kläddesignern Gudrun Sjödén och ekokocken Carola Magnusson samarbetat kring kombinationen mat, hemtextilier och ekologiska ställningstaganden på olika sätt. När nu Carola utkommer med boken "Carolas bästa - 56 enkla ekorecept" är designen i boken hämtad från Gudruns färgstarka, vävda och handbroderade mattor.