Gå direkt till innehåll
Synda med gott samvete

Pressmeddelande -

Synda med gott samvete

Synda med gott samvete

Tv-kocken Carola Magnusson fortsätter att missionera, och den här gången i form av en förförisk dessertbok. Självklara ingredienser i alla Carolas recept är ekologiska råvaror, samt en rejäl dos kärlek till både maten och naturen. Dinkelbullar med choklad och apelsin, äpplekompott, sommarmaränger och kokostorn – omöjliga att motstå.

Carolas ekosöta är en smak och bildsensation sida upp och sida ner. Recepten samspelar med Gunnar Bergkrantz vackra bilder och Karin Hubers lekfulla formgivning.
Varför inte avsluta en middag i trädgården med en ekologisk jordgubbscarpaccio som smakar både sommar och barndom? Det förändrar kanske inte världen, men det är ett steg i rätt riktning. Ett ganska gott steg dessutom!

Carola Magnusson är matmamman och tv-kocken som började sin karriär i skolköket. Under 2008 lagade hon mat i Matakuten på TV 4. Hon har tidigare gett ut kokböckerna Manna och Carolas ekokök.

Ämnen

Kategorier

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Vallfärd till Carolas Matmekka

    Vallfärd till Carolas Matmekka

    Den 31 aug öppnas portarna till Bokförlaget Langenskiölds ekokock Carola Magnussons nya restaurang “Carolas Matmekka” på Etnografiska museet, Djurgården. Ett restaurangkoncept med fokus på rena råvaror, rättvisa villkor och närodlade produkter. Samtidigt lanseras Carolas senaste kokbok “Carolas ekosöta”, en bok med läckra desserter och sötsaker som även gör gott för omvärlden.