Blogginlägg -
Naggande, goda rostade kikärtor med smak av honung och kanel passar både stora som små. Perfekt som mingel tilltugg inför julens alla fester och mingel!
Vårt Östra Medelhavsinspirerade skafferi innehåller många bra produkter som du behöver för att förbereda hälsosamma recept och goda måltider. Fokus ligger på baljväxter, olja, kryddor, ris, gryn samt nötter.
Visst tar det lite tid men fördelarna med att blötlägga och koka sina egna bönor är många. För det första blir det billigare och för det andra styr du helt själv över tillsatserna. I vår tabell får du en praktisk uppställning med fakta och annat matnyttigt som fiber- och proteininnehåll för kokade bönor. Perfekt att spara, printa ut, rama in och sätta upp på lämplig plats i köket!
Vi har inspirerats av baljväxternas vackra färg och form samt det stora användningsområdet i köket. Detta har nu resulterat i ett nytt tema som vi ägnar åt alla våra goda linser och bönor. Baljväxter varieras på många olika sätt i Medelhavsköket och finns alltid på Mezebordet, gärna med lite flingsalt och rikligt med olivolja ringlad över.