Blogginlägg -

Lär dig grodda mungbönor

Att grodda mungbönor till böngroddar tar cirka 3-4 dagar (beroende på värmen inomhus) och håller sig 4-5 dagar i kylen. Groddarna är otroligt goda och dessutom full av proteiner, mineraler och vitaminer. Förutom på smörgås passar groddarna perfekt i sallad eller wok.

Det här behöver du:

1 dl mungbönor

Vatten

Glasburk cirka 1000 - 1250 ml

Så här gör du:

Börja med att blötlägga ca. 1 dl mungbönor över natten. Häll bort vattnet och skölj bönorna väl i ett durkslag. 1 dl torkade mungbönor är lagom till en glasburk på drygt 1000 ml. Sätt en bit av en kökshandduk över burken och slut till med ett gummiband. Vänd sedan burken upp och ned, men låt den vila på ett lock eller en liten kant så att det kommer luft in under. Skölj av groddarna minst 1 gång per dag i ett durkslag. Låt burken stå vid ett fönster så groddarna får ljus och så att du dessutom kan övervaka den fantastiska processen för du kommer snart att märka hur groddarna växer och blir vackert ljusgröna under de närmaste dagarna. Provsmaka groddarna när burken är nästan full. Förvara därefter burken med groddar i kylen. Groddarna är goda att äta som de är men passar även ypperligt i sallad, wok eller som pålägg på rostat grovt bröd eller Finn crisp tillsammans med smulad feta eller annan vitost.

Ämnen

  • Kultur

Kategorier

  • östra medelhavet
  • vitost
  • baljväxter
  • medelhavsskafferiet

Kontakter

Relaterad media

Relaterat innehåll

  • Ge ditt skafferi en makeover!

    Det tar lite tid att organisera, bygga upp, byta ut och lagra nyttiga varor i sitt skafferi. Ett bra tips att få ordning och som dessutom förgyller skafferi-interiören ytterligare är att skapa sina egna personliga etiketter att sätta på fina glasburkar!

  • Medelhavsskafferiet

    Vårt Östra Medelhavsinspirerande skafferi innehåller många bra produkter som du behöver för att förbereda hälsosamma recept och goda måltider. Ladda ner, printa ut och spara vår guide Medelhavsskafferiet.

  • Fyll ditt skafferi med genuina smaker från Östra Medelhavet!

    En bra inköpslista är ofta nyckeln till effektiva matinköp och tillsammans med ett välfyllt skafferi så skapas de bästa förutsättningarna att alltid har något hemma att laga goda och hälsosamma middagar med. I vårens första tema delar vi med oss av tips, recept och idéer hur du organiserar ditt skafferi för en mer hälsosam livsstil.

  • En God Morgon med yoghurt från Larsa!

    Frukost är dagens viktigaste (och enligt oss även det godaste) målet så se till att lägga lite extra energi och tid på att få till en riktigt bra och hälsosam frukost! Inför vårens andra tema har vi tagit fram några riktigt bra frukosttips som förhoppningsvis hjälper dig att orka hela dagen. Kika in på vår hemsida och låt dig inspireras!

    Vad är en bra frukost?
    En bra frukost bör innehål

  • Hemlagat Olivoljesmör

    Vi hälsar våren välkommen med ett vår inspirerat receptblad på Olivoljesmör! Spara eller printa ut. Glad vår!

  • Piffa till din yoghurt och få extra energi med superfood

    Vi har valt ut några så kallade superfood produkter som passar perfekt att strö över yoghurt eller blanda ner i en smoothie. Alla exempel på superfood är produkter som är rika på massor av nyttigheter. De stärker immunförsvaret, sänker kolesterolet och verkar även inflammationshämmande. De förbättrar matsmältningen, ökar ämnesomsättningen, förbättrar synen och ökar vårt allmänna välbefinnande.

  • Blötläggning & koktider av linser & bönor

    Visst tar det lite tid men fördelarna med att blötlägga och koka sina egna bönor är många. För det första blir det billigare och för det andra styr du helt själv över tillsatserna. I vår tabell får du en praktisk uppställning med fakta och annat matnyttigt som fiber- och proteininnehåll för kokade bönor. Perfekt att spara, printa ut, rama in och sätta upp på lämplig plats i köket!

Fyll i din epostadress för att följa Larsa Foods AB

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Larsa Foods AB.

Okej