Lavazza hylla baristans profession i två nya nomineringar tillsammans med Svenska Gastronomipriset.

Vi är stolt sponsor av Svenska Gastronomipriset som är en hyllning till restaurangvärldens starkast lysande stjärnor. Priset har utsett Kockarnas Kock och Kockarnas Krog 27 år i rad och sedan några år tillbaka finns samma omröstning för konditorer och sommelierer. Nytt för i år är kategorierna Baristornas Barista och Baristornas Kaffeupplevelse, där 100 baristor i Sverige getts möjligheten att rösta på sina kollegor. Vinnarna presenteras under en gala i på Operakällaren i Stockholm den 27 januari 2020.

Med dessa två ärofyllda kategorier vill Lavazza hylla baristans profession i branschen och öka statusen på hantverket samt hela kaffekategorin. Priset ger möjlighet att genom en gastronomisk plattform lyfta kunskap och bredda kompetens inom inköp, servering och innovation.